第57部分

匙

料酒。。。。。。1/2大匙

淀粉。。。。。。适量

煎炸吐司卷的油温大概在150度…160度，筷子放入锅中，周围会冒起少许的油泡。

做法：

1。大虾洗净，去除虾线。只取虾肉，其余全部去掉，放入搅拌机，搅打成虾泥。

2。将虾泥、蛋白、葱末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀做成馅料。

3。吐司去边，并用擀面杖擀平压实，再在吐丝表面撒上少许淀粉，平抹上上一层馅料卷起，卷好的吐司放入锅中用中小火以煎炸的方式处理成金黄色，就可以捞出沥油食用了。

我爱早餐～

82

82、编外之　最后的波折（2）　。。。

编外之最后的波折（2）

高家专门负责煮饭的厨师最近是又喜又忧，喜的是最近的早餐都不用他们伺候，更不用他们开火，主人们自己去打包早餐回来吃，让他们可以多睡一阵子；至于忧的，则是由于主人们最近都不用他做早餐，反而喜欢吃外食，这样他们很忧心，就怕自己会被嫌弃而丢掉工作，尤其是看到那个一向说外食没营养的老先生竟然吃得津津有味，完全忘记了自己一贯的坚持的时候，这种忧虑则是达到了最大化。

权衡利弊，他们觉得，拜托把做饭的工作还给他们吧～

当然，以上的话全部都是在高氏任职的几位厨师的想法，对于高氏的几位而言，他们唯一需要满足的就是自己的口腹之欲，至于那些东西是不是自家的厨师做的，又或者自家厨师的想法，根本就不在他们的考虑范围里面。或者应该说，就算在他们的考虑范围里面，这种心思也会在每天早上高飞凰提回来早餐的那一刻变得不怎么重要了。

有什么事，还是先吃了再说吧。

本着这样的一门心思，高家的家主——高原老先生，对于最近早餐的满意度可是在不断的上升之中，尤其是当他放弃自己对于外食的偏见后，就发现他最近每天早上吃的东西在某种程度上来说，非常有家庭的味道，而且也没有外食的那种古怪的味道。

放下心来，高原老先生发现这个做早餐的人真是无与伦比的厉害，从豆腐汉堡排到糯米鸡肉卷，从三鲜豆腐到玉米鸡蛋牛肉羹，中式西式，甜的咸的，辣的酸的，应有尽有不说，款式还几乎天天不同，花样也日日新鲜，唯一不变的，就是由始至终的美味。

不过，虽然天天都吃得很哈皮，但是高老先生的脑子还是清醒的（除了一开始那几天），他越来越觉得，这个不知道哪里冒出

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