第2部分

己动手的，可奶娘死活不肯，她只得在了一旁做指导。先用黄酒、盐和各种佐料腌制山鸡肉。再将五花三层的猪肉切成厚条，同鸡内脏还有发好的蘑菇下锅炒熟做馅。

鸡肉腌好后，雨嫣让奶娘把猪肉、鸡杂和蘑菇塞进鸡腹中，雨嫣还顺手丢了几颗栗子进去。没有现成的干荷叶，她就用玉米叶包了一层又一层，足足包了六层，并用细线仔细系好。觉得不太放心，雨嫣又寻了张纸裹了一层。这次她倒长了记性，再没进顾春林的书房，而是同林氏要了一张不用的纸。

望着雨嫣小心地在鸡上抹黄泥糊，奶娘还不及阻止，只能干睁着眼睛看着，口中不住地低喃：“可惜了、可惜了，白白糟尽东西……”

一旁的曾运却睁大眼睛，一眨不眨，仿佛又见识了新鲜物件，美得不行。不停得问道：“妞妞这鸡好吃不？”

“好吃，好吃得让你吞了舌头。”终于在鸡包上糊了一层厚厚的黄泥，雨嫣同曾运来到院中，加起土块堆开始烧。

“还要多久？”曾运的这句话不知问了多少次，终于在日落掌灯时，烧够了足足两个时辰后，雨嫣才让他停了火。

看着耗去了柴火，奶娘不停地念叨可惜。

到晚饭时，曾运捧着带着余热的泥胚和锤子出现，让家中的大人都吃了一惊。

“这是何物？”顾春林狐惑地望向曾运，曾运则将目光转向雨嫣。

奶娘忍不住开口道：“这泥里裹着鸡，大娘子早早糟尽了一只鸡，还有好多的肉，可惜了……”

“这是叫花鸡。”雨嫣笑眯眯道，“阿牛哥，轻敲三下，把泥胚敲碎。”

在众人的注视下，曾运敲掉了外面烧干的泥巴，撕掉最外的纸，提着细线将鸡放在盘子上。

雨嫣拿出早就准备好的剪子，剪开细线和层层叶子，混着淡淡地玉米香的叫花鸡特有浓香扑鼻而来。

“好香……”

在奶娘的帮助下，叫花鸡被装到另一个干净的盘子里，雨嫣用筷子轻轻挑开鸡肉，鸡肚子里的猪肉、蘑菇和栗子露了出来。

顾春林第一个夹了块酥香的鸡肉放入口中，美味得让他无法言语，只是不住的点头。半晌才道：“美味之极，快吃、快吃。”

雨嫣望着家人享受美味的喜悦，心底涌出的满足比吃人参果都高兴。她将蘑菇和栗子夹给娘，这可是比鸡肉还要美味。

“妞妞越发得懂事能干了。”林氏喜上眉梢，连平日里苍白的面色都多了些红润。

顾春林也不住的点头赞许，“妞妞，这是叫花鸡是你从哪里学来的。”

“听

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