春秋小吏
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第8节

其实祁律不是随便一拍脑袋就决定多要一只橐龠的,因着这只橐龠可是制作鹅子美食的必备物品,少了它,那便缺失了肉欲的滋味儿!

膳夫们礼物也送到了,祁律也巴结了,再说不出甚么太好听的,因此便全都走了,祁律回了棚舍,立刻打了一盆水来,净了手洗了脸,理膳之前,先把自己稍微捯饬了一下。

虽祁律这个人不怎么在意容貌,不修边幅,但整洁还是需要的,邋里邋遢的如何能理膳?

祁律稍微收拾了一下,立刻从“蓬头垢面”披头散发的慵懒模样,摇身一变,瞬间变成了一个翩翩美男子,虽整个人看起来还是纤细弱气了些,但祁律的面容俊美之中,透露出一股英气锐气,与他纤细的身量形成了矛盾的反差,既对立,又统一。

祁律都收拾好了,将粗衣袖子挽起来,一直挽到手肘附近,不妨碍一会儿烹调,露出一双纤细白皙的小臂,犹如羊脂一般细滑,犹如月光一般清澈,手腕的形状纤细又精致,这么一双手理膳,别说是食膳的人,怕只是看的人,也是一种享受。

小土狗瞥着眼睛,看着祁律做准备工作,别看祁律身量犹如柳条子一样细软,仿佛万千不胜,一推就倒,但他动作麻利,一看就是个中老手,快速的准备了几个小豆,将膳夫们带来的贽敬礼物全都一字摆开,拿起一只空豆,“唰唰唰”几声,快速的用小匕,也就是小汤匙舀了几样太子林也看不懂的佐料,搅拌在一起。

祁律看到膳夫送来的大白鹅,心里就想到了一种吃鹅必吃的美食,那就是——脆皮烧鹅!

说起脆皮烧鹅,那滋味儿,那讲究,怕是说上三天三夜也说不完,最正宗的烧鹅外皮红如枣,润如琥珀,皮脆、肉嫩,一口咬下去,皮肉焦而香,却不油腻,肉嫩多汁,紧致不糟,满口留香,可以用回味无穷来形容。

祁律是个极怕麻烦之人,正巧了,这脆皮烧鹅想要做的正宗,做的地道,那就是极为麻烦的一件事儿,饶是如此,祁律在美食这事儿上也是做足了功夫,想当年他特意跑到广州去学正宗的烧鹅,学了许久这才出师。

如今见到了一只品相如此大好的鹅子,膳夫们还恰巧送来了腌制的酸梅酱,这酸梅酱虽与烧鹅的酸梅酱不太一样,但都是酸梅,只要后期再加工一下便可以了。

祁律一碰到理膳这种事情,什么懒散全都没了,动作又快又干脆,先调制了卤水,这烧鹅十分讲究,自己在家里做的烧鹅没有外面好吃,并不单单只是烤炉和烤箱的问题,还有许多其他问题。

例如这卤水,大鹅需要从肛门部位去内脏,把

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