第15部分

妻的脾气有所了解，知道他们夫妻都是有一说一之人，沈从心的安排倒也妥当，他既然答应要做云来居的大掌柜，那就需要与沈家的人打好关系，早点儿认识熟悉也是好事，因此点头表示同意。

沈从心与王立一起走进沈家饭馆后院的时候方灵已经与沈青衣在堂屋坐下了，也已经与众人认识了，沈星尤其兴奋，跑前跑后的忙着，还不停的逗宝儿。

一顿午饭吃得宾主尽欢，午饭过后，王立带着众人再探云来居。

正所谓“外行看热闹，内行看门道”，这话说的确实没有一点儿错。沈家人虽然已经仔细看过云来居一次，但是他们都没有这种大型酒楼客栈的经营经验，就算是沈从心也不过是进行了模拟经营而已，二来他们以前也并不是云来居这类地方的常客，乍一看自然觉得云来居是千好万好，处处都好。外观气派，陈设舒适，一句话，没得挑！

而方灵则不同，她是地地道道的行家，在众人眼中千好万好的云来居在他看来处处都有问题，因此他主要跟众人简单说了一下哪些地方需要重新装潢，那些地方需要修葺，那些家具需要更换，那些器皿需要补充，各色工人应该请多少等等，并且对云来居做了一个估价，并向众人简单说明了估价的依据，可以这次在方灵的指引下，众人看的格外细致，因此虽然是第二次实地考察，但是用的时间比第一次是只多不少。

其实昨晚沈从心回家后已经与众人说明，要请方灵就任大掌柜一职，众人因已听闻方灵的才干，因此均无异议，现在听他一说，更是觉得头头是道，众人心中不禁对他又添了几分信服。

沈星则是一路乐的合不拢嘴，觉得自己这次真是拜了个有本事的好师傅，暗下决心，今后一定要跟着师傅好好的学本事，将来好为沈月遮风挡雨，绝不让人小看了自己和沈月。

因为洛库那边已经在催沈从心何时可以正式的办理过户手续，因此这次看完，第二日沈从心便去衙门办理的房契的事儿，云来居真正成了沈家的产业。

在方灵的指导下，云来居重新开业的事情办理的十分顺利，尤其是他请回了当年为方家效力的大厨雷震和当年管理客房的陈迪请了回来，半个多月的时间就完成了云来居的翻新和准备工作，人员也基本配备到位，陈烈、李成依旧负责采买，袁家姐妹则一心一意的跟着雷震学习厨艺，可以说是：万事俱备、只欠开张了。

三月一日，也是沈月的生日，云来居重新开张营业，为了赢得开门红，方灵特地与沈青衣商量在云来居帮沈月办十五岁生日宴会，因此当天可以说是客似云来、热

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