其它你看着点吧。跟上次那样的家常菜就行,重要是味道好。”安然坐下后跟阿根交代着。
“好咧,我看看,嗯,那就给你们上清蒸鲈鱼、油焖大虾、冬菇炖鸡、上汤菠菜、猪肉炖茄子,再加一个清淡的冬瓜花甲汤。冷小姐您看这样可好?”阿根很快就报出了菜名。
不得不说,阿根真是一个很不错的伙计,安然眯起眼看着阿根:“阿根,如果我有一家酒楼的话,我一定挖你过来。这菜点得,比我自己点还要合意。”
“挖?”阿根没听懂什么是“挖”他,但他知道安然是在夸奖他。他笑着说:“冷小姐喜欢就好,那我这就去安排,您先喝点茶润润。”
阿根出去后,安然对福生说:“福生哥哥,你看这个叫阿根的伙计如何?无论做什么生意,进店铺的客人都是上帝……嗯……都是财神爷,只要他不是来闹事的。对待客人都要诚心、细心、耐心,对待来过的熟客要记住他的喜好,观察他的习惯,站在他的角度上考虑他的需要。意思就是说,你要想,如果你是他,你想要什么?你既然想让财神爷从口袋……嗯……从荷包里掏银子出来让你挣,你就要让他从心里看到你的好,包括你的服务好,你的态度好,你卖的东西好。”
“嗯,我明白小姐的意思,就是说要让客人觉得我们是为他好,为他着想的,他就会愿意来找我们买东西。”秋思突然插嘴到。
“哟,我们家秋思还真有做生意的潜力,这话说得太对了,”安然赞赏地看向秋思,“以后小姐我开了店铺,你就去铺子里做管事好了,说不定啊还能做大掌柜。”
秋思刚才听得高兴不由自已地插了一句,这会儿被安然一夸,脸都红透了:“小姐就爱取笑我,我哪都不去,就跟在小姐身边侍候小姐,我才不要做什么大掌柜呢。”
呵呵呵呵,几个人都开心地笑了。
福生很认真地说道:“妹妹的话我记清楚了,会慢慢地琢磨透。我大概明白妹妹刚才那些话的意思,就是说要先让财神爷喜欢你,他才会照应你;对客人也一样,要先跟客人做朋友,他才会照顾你的生意。”
嗬,这哪里笨嘛?根本就是做销售的人才,安然觉得自己的眼光真是太好了。
安然四人在里面谈得高兴,谁都没有注意到虚掩的门口站着一个人正在为她的“财神爷”理论惊叹。
第十四章 信任
“财神爷?有意思。”薛天磊嘴角向上弯起,两眼微眯,这位冷姑娘总是给他带来惊喜。他本来在1号包间跟朋友吃饭的,中途出来找马掌柜交代一件事,刚经过隔壁包间就听
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