第3部分

江小天突然咳嗽一声，握拳遮笑。

果然王掌柜接道：“不妨不妨，镇上的果子酒有名，我再带你们去喝上几坛。”

“哈哈，王掌柜太客气了，我们还是少喝为妙。别耽误了明日您办正事儿。”

他做个“请”。王掌柜干笑两下，也只好　“请”了。

果子镇因果子酒得名。确实几十里路前后只有果子镇一座城池，紧赶慢赶直往下面狂奔，一日到着也不是不可能。中间有个歇息，又有纯度不高的果酒喝，何乐不为。

果子酒味道季季不同，月月有变。材料因时制宜，皆是时令水果制作。店店存异，规格不一。绕道也要经停品尝之人甚多，走时更要捎三坛回去。

四人去的最豪华旅店，上的极香醇桂花梨子酒。

酒坛抱进来窜丝丝甜腻游走席间。

江小天只啄了一口，赞：“好酒。”当夜再没举杯。

肖凉尝了，问：“这里面还有别的材料么？”

王掌柜遂招呼店小二详细询问。

“客官好品位，我们店的梨都是特意从西域运过来的。几年前掌柜的挪了几十窝过来自己种，味道就是不行。要讲酿造的过程，这里小的给您陪个不是，掌柜的有过吩咐不让说。不过别家的几道程序，该有的我们还是有。客官些在我们店喝酒是对的，您不知道，全镇只有我家店的果子酒要储存两年。再厉害的人物来了也不让开不到时间的酒坛。”

朱飞宇想这掌柜的敢放出这话，应该是个厉害角色。仰脖喝口，转转手中白玉盏，真真好酒。看见肖凉锁眉思索状，玩笑道：“肖先生想回去制作两坛孝敬师父么？”

肖凉摇头：“我师父嗜酒，自己也会做些酒喝，别的没什么，这酒回口喉咙有股涩味，不晓得怎么搞的。”

此话一出朱飞宇和王掌柜各自再饮三杯，却没表示同意。

小二解释道大概是客官吃了苦的下酒菜，坏了味觉。肖凉也是连喝数杯，几杯里面有异味，其它几杯又没有。搞的肖凉也快认定自己敏感过头，结果一来二去喝了好些果酒下肚，开始微醺。

师父以前教训酿酒和熬药一个道理。端出碗有色的水，看看，浪浪，闻闻，尝尝。能详细道出材料和熬制时间，这是基本功。顺逆之理，可以预测成果才是好大夫。算得准了，能想象出最后的汤水味道。还这样训练过肖凉好长时间。肖凉自个儿推了半天，无论如何想不出这涩味是甚原理。随口问问材料看推准没有，无奈别人不肯讲。不再多想，只顾喝酒。

江小天在一边不高兴：“我不能喝就算了，

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