第18部分

主厨。”老太太介绍完了中年人，又靠近辜大厨低声说，“这位是凤一，还有阿瓷，姬小灿。他们想来跟你学做饭——你就粗略地教几个简单的菜就行了，他们过几天还要到别处去。”

辜大厨上下打量着凤一他们：“我明白。”

姬小灿伸出手：“你好。”

辜大厨盯着他的手，半天没个回应。姬小灿也不尴尬，改为拍拍辜大厨的肚子：“真是心宽体胖。”

老太太解释道：“老辜他还没做完菜，不习惯跟人握手。你们可以先旁观一下，等客人都走了他再来教你们。”

她冲凤一和辜大厨挥了挥手：“我就先不打扰你们了。”

辜大厨开始摆弄锅碗瓢盆。在他们还没进到厨房里时，他就已经煮上了一锅开水。将准备好的鸭子扔进去一过，迅速捞起放在砧板上将其大卸八块，倒在热油里，只听一阵噼里啪啦。他拿着勺颠炒了一番，把油倒出去淋上酱汁，加了些开水盖上锅盖。不多时，香气已铺面而来。辜大厨没有揭盖，期间他又炒好了几个小菜，叫小厮端了出去。

过了几分钟，辜大厨估摸着差不多了，揭开盖子把鸭肉倒在一个大碗里，拿几根筷子在里头沾了沾。待筷头上都沾有汤汁，辜大厨把筷子递到姬小灿他们嘴边。

“尝尝。”

小灿讨厌西红柿

辜大厨的手艺真不是盖的。即便只是一点汤汁，也是异常鲜美。

凤一打定主意要跟他学做饭。待辜大厨叫小厮把东西端出去，擦干净手后，凤一的语气极是诚恳：“您能开始教我了吗？”

辜大厨皱皱眉：“别急，这东西急不得。让我歇一会儿。”

凤一这才注意到他额头上有一层细细密密的汗珠，似乎是被水汽蒸的：“是我疏忽了。”

在一旁的小篮里摸出两枚鸡蛋，辜大厨递给凤一和阿瓷一人一个，姬小灿忙问道：“我的呢？”

以辜大厨多年的眼光来看，估计姬小灿是坚持不了多久的。但他是自家老板弄过来的人，辜大厨没办法，还是给他一颗。他清了清嗓子：“你们会打鸡蛋吗？”

诚实的好孩子们老老实实交代：“不会。”

“不会吧。”辜大厨叹了口气，感到有些棘手，“每个人拿只碗。把鸡蛋在碗边用力一磕。”

他看了看阿瓷犹豫不决的样子，补充到：“别害怕，使劲磕——哎哎，那个谁，别用太大力——”