粉等拿出来,然后准备好几个干净的盘子和碗。
首先将紫米饭煮上,把水烧开备用,草莓粉用水化开,将适量的木薯粉放入碗中,倒入木薯粉的二分之一或更多一点的热水,再将化开的草莓粉水倒入其中,搅拌均匀,这样草莓阿达籽就先做好了。
第二步,将草莓凉粉用热水冲开,20克草莓粉大约需要500克开水,静置让它冷却凝固。
第三步,将面包切成喜欢的片或条,根据自己的口味烤不同时间。
第四步,打开椰子,将椰子汁倒出来备用,椰子肉挖出来放在盘中,再将西瓜、芒果洗净去皮切好备用。
第五步,紫米饭捏成团铺在碗底,根据个人口味和喜好放入喜欢的水果和食物,比如草莓阿达籽、凉虾、蜜红豆、草莓凉粉、椰汁片、芒果、西瓜等,将椰子汁倒入其中,然后再将烤好的面包片或面包干放入里面。
就这样,甜甜糯糯颇具热带风情的美食【泡鲁达】就做好了。
经过一顿捯饬,蓝卫国终于做出了美味的【泡鲁达】,“做好了,尝一尝吧,我也是现学现卖,不知道口味咋样?”
蓝卫国递给周雪琴一杯,自己喝了一杯,他们两个等于在喝实验品,等着做得好了就可以给孩子们喝。
周雪琴看着这个新鲜的玩意说道,“
原来这就是【泡鲁达】,想不到长得挺好看的,看着就很有食欲的样子。”
“尝尝看。”蓝卫国说道。
因为第一次吃并不知道味道怎么样,周雪琴就浅尝了一口。
虽然只是浅尝了一口,但是立马就爱上这个美食。
“不错不错!相当不错吆。”周雪琴说完又喝了一大口,然后拿着勺子挖着里面的水果吃。
蓝卫国想不到第一次尝试就成功了,尤其是周雪琴的称赞,让他颇有成就感,自己也喝了一口。
虽然不如当地人做的地道,但是也挺好喝的。
“既然你喜欢吃,那以后我再给你做。”蓝卫国说道。
周雪琴,“算了吧,虽然很美味,但是做法太复杂了,浪费时间,而且咱们这里也没有椰子。”
周雪琴知道蓝卫国平日光工作就已经很忙很辛苦,哪能让他成天想着给自己做好吃的。
“虽然没有椰子,咱们可以改良一下的,用其他水果代替,芒果西瓜什么的咱们都有,咱们还可以放上牛奶不是?”蓝卫国笑着说道。
周雪琴笑了笑,虽然他很忙,但是他对这个家,对自己,也真的很用心。
“有道理。”周雪琴说道。
蓝卫国
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