用这个先积累一点资本,然后就可以做卤鸡蛋,这个去乡下应该也能收一些。
等后边市场上的个体户多了,原材料的问题好解决了,咱们还可以做卤豆干、卤花生米、卤藕、各种卤肉等等,一步步推出新产品,扩大体量,我这边都有方子。
至于香料问题,起步阶段需求量不算大的时候我可以帮忙找个路子,后边你找到其他供货商了可以随时换。”
亦清清其实是想找李梦雪买香料,除了她,找别处怕是也买不到那么齐全的,而且物美价廉,起步阶段用量不大,到时候她寄回去就行,撑过这两年,后边市场上流通的东西多了就好了。
其实原材料这些,她也可以找李梦雪进货的,但是用量太大了,运输也是个问题。
生意都还没开始做,嫂子她们现在也不可能冒险为这个搬到帝都来,所以还是得找南平那边好找原料的东西着手。
南平西边近海的小渔村是有几个,而且她记得嫂子妈妈的娘家就是渔村的,说不定还有关系在。
干海带这年头不值钱,拿这个起步成本低,最适合积累一部分原始顾客。
乡下养鸡的家庭也不少,只不过每家有定额,数量极其有限,但是只要养了,存的鸡蛋肯定是有的,花钱去收也没问题,不过这个成本稍微高点,一开始做这个,她怕嫂子搭进去太多老本,万一出点什么问题了也不好。
虽说亦清清对自己的卤菜方子很有信心,但是这做吃食的,竞争大,万一有人使阴招,解决不好也有可能有意外,所以一开始投入少点,先赚一笔,保个本先。
想到这里,亦清清又给嫂子说了一些做吃食要注意的一些地方,设想了很多不利情况,尽量帮她避免风险。
苏彩听得连连点头,还找亦清清借了本子笔,把她说的很认真的都记了下来。
云孤远给她陆续三杯茶,亦清清才讲完:“差不多就是这些了,我想办法弄点干海带和卤料回来,争取过年这几天就教你做会几种卤菜,这重点还是在卤料配比上,很容易的。”
“谢谢你啊,清清,你今儿跟我这么一讲,我心里就有数多了”,苏彩说。
“不客气,咱是一家人,而且我也分股份呢!巴不得你能用我的方子把生意做的大红大紫,这样我躺着就能挣钱了!”亦清清嘿嘿一笑。
她是真高兴啊!虽然这么说有点不好意思,但是为她的田里又多了一颗好韭菜,真真是件大好事!
嫂子一看就是个靠谱的!
既能让家里人赚到钱,她还能躺着分红,一举两得,再没有比这更
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