汴京冷饮铺[美食]
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第395章

至于拿回来准备加工的那些食材,犹如惊弓之鸟的虞凝霜过分谨慎,不敢拿任何有可能被下药的食材。

……于是她拿了两斤鹌鹑蛋。

还有一整罐子粗盐。

所以现在,虞凝霜在炒盐做盐焗鹌鹑蛋。

砂锅微热,便倒入一整罐盐,又加了香叶、花椒和大料慢慢地炒。

直到香料的芳烈香气都被炒出,又被细细吸收到那些盐里。

粗盐雪白,看起来柔和清爽,疏疏散散的,实际上此时的盐已经热极,碰到手就要烫掉一块皮。

虞凝霜小心翼翼地先将一部分热盐倒出,往砂锅中铺了一层鹌鹑蛋,而后再倒入一层热盐、铺一层鹌鹑蛋……如此反复,直到砂锅装得满满当当,被虞凝霜盖上锅盖。

接下来,就是耐心的等待了。

始终用文火小心加热,盐的热量和咸味便会透过那薄如纸的蛋壳,尽数浸到鹌鹑蛋里。

一刻钟后,虞凝霜扒拉出一个,不顾烫地手忙脚乱剥开,光滑如珍珠的鹌鹑蛋已经熟透。

而且明明未见明火,鹌鹑蛋上却被烙了淡金色的焦痕,卖相极佳。

明明未加水或酱汁烹制,鹌鹑蛋本身的汁水却被完美保留,嫩滑q弹。

这样的盐焗鹌鹑蛋也好保存。表面干爽,又有大量盐分保鲜,于是虞凝霜也将它们仔细收藏起来。

这几天,她在饮食上要慎之又慎,要多留些知根知底的吃食傍身才是。

做完这一切,虞凝霜惬意地钻回被窝,而后将自己生病的消息放了出去。

第159章 双鲤糕、得封诰命

虞凝霜偏头痛、以致精神恹恹卧床不起, 这个消息一传出去,翌日,宁国夫人凌玉章就借着敬献一些补药的名义进宫面见太后。

“偏头疼”是两人早定下的暗号, 表示虞凝霜此时需要凌玉章的帮助。

这两人,一个是已经承恩出宫的医官,一个是仍在太后身边侍候的女官,本来为了避嫌,也是不该过多接触的。

奈何她们有义结金兰的名分,那么凌玉章拜见太后之后,“顺道”来看虞凝霜一眼也是合情合理。

如此又过了两日, 虞凝霜这边病症“刚好”, 宫外却传来消息, 说她家中母亲病重。

虞凝霜听了惴惴难安, 而太后娘娘仁慈,欲遣御医往虞家查看虞母病症, 曾是宫中女医官之首的凌玉章便主动请缨。

结果非常不妙, 凌玉章诊断出许宝花突发背疽恶疾。

疽已伤了五藏筋髓,脓已成, 十死一生。

“消息一

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