重生成崽三岁半[种田]
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第212章

合在了一起,空气了都是香味,不少在农场里散步的客人被吸引了过来。

油炸好后再泼到辣椒里面,凉凉后再倒入萝卜干中,不少客人等在一旁跃跃欲试想尝尝这萝卜干是什么味道。

裹上辣椒油的萝卜干红艳艳的,看起来很有食欲,徐婉和先尝了一根,她满意地点了点头,然后递给蹲在大盆旁边眼巴巴的洛易阳一根,秦恕也给来了一个,“你两尝尝好吃不?”

洛易阳接过来丢在了嘴巴里,腌制好的萝卜干香香辣辣,嚼在嘴里还发出咔嚓咔嚓的脆爽的声音,洛易阳嗯嗯点头,“好吃。”

“老板娘给我们也尝尝。”这红艳艳地看着太诱人了,徐婉和拿了一个碗盛了一碗让客人尝尝,大家纷纷点头,“没想到萝卜干也能这么好吃,老板娘给我带一罐子。”

“给我一罐子,我也要。”

徐婉和这做的一盆萝卜干还没装坛就已经卖了一大半出去,她原本打算着冬天的时候给客人当小咸菜吃呢,看来她还得再腌一些出来。

今天切出来的萝卜干她原本打算晒干冬天炖肉呢,得了,还得给做成萝卜干。

围在旁边的客人人手一罐子萝卜干满意的走了,洛易阳三人忙着一头的汗,刚都在给客人装罐子,剩下的徐婉和找了个小坛子给封了进去,这能保存一冬天呢。

忙完萝卜干晒了一天的雪菜也得赶紧腌制了,要不然就被夜里的露水给打湿了,徐婉和怕伤着两个小家伙的手,一人给找了一双皮手套带上。

“老板娘,这也腌呢?一会儿这个也给我来一罐带上。”一个客人说道。

徐婉和笑了起来,“这个不能现吃,要最少腌制一个月呢,用来做扣肉的,等您空了来尝尝雪菜扣肉。”

“行嘞那。”

晾晒了一天的雪菜有两百来斤,徐婉和教着洛易阳两人帮忙一起腌制,“在雪菜里面倒入盐揉搓,揉搓蔫吧了就行了。”

徐婉和把揉搓好的一把雪菜给两人看,洛易阳和秦恕嗯嗯点头,雪菜一颗就有半米来长,叶子旁边呈现不规则的锯齿装,叶面粗糙不能直接吃,只能腌制成咸菜。

三人围着一个大盆揉搓了起来,两百来斤的雪菜揉了一下午,雪菜揉好整整齐齐地码在大缸里面。

等腌制好了可以炒炒单独当咸菜吃,也可以做成雪菜扣肉,洛易阳过年的时候就做过,这也是他很喜欢的菜,洛易阳盘算着等雪菜腌好了,他还要做雪菜扣肉。

洛易阳揉了一下午的雪菜揉的他觉得自己的手都要秃噜一层皮了,但他还是很喜欢,要是不用上学他能天天泡在农场

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