也不合适,他没有烤箱只有火堆,这种条件下,更适合闷的办法来做红薯。
地上挖一个小坑,放进带有油脂的松果,上面堆一层树枝,软草点燃塞进树枝下面,火势很快就燃了起来。
如果这个时候把红薯扔进去,大概率只能得到一个外面糊成黑炭,里面还夹生的红薯。
所以江团任由火堆烧着,等火势快减弱了,才从空间里拿出两个红薯,埋进火堆里面,再铲一些土把火堆严严实实地埋住。
这样一来,灰烬和土坑里的温度会很高,被土埋起来后,余温会散的很慢,这时间足够把红薯给闷熟了。
而且,这样闷出来的红薯绝对不会出现夹生的情况,保证个个都是熟出蜜的极品。
江团蹲在土堆旁,揣着手,眼巴巴地等着。
二十分钟,时间一到,江团立刻挥舞着小铲子刨开土堆。
里面的温度依旧很高,他不敢拿手碰,便用铲子把沾满灰的红薯扒拉出来。
红薯烫手,外面还沾了一层灰烬,他换着手一边抖一边吹,把灰烬弄得差不多了,便迫不及待准备下嘴了。
手指轻轻一扯,红薯皮就被扯开了,香甜的味道瞬间冲了出来,刺激地江团吞了吞口水。
他刚准备下嘴,结果惊讶的发现,他烤出来的红薯,皮和里面的肉是完全分离的,根本不会有那种肉粘在皮上,不吃浪费,吃又不方便下口的情况。
更绝的是红薯肉的表层已经因为高温变得微焦,形成了一层新的皮,包裹住了里面软糯的红薯肉。
这层皮有韧性,口感十分好,吃起来甚至比红薯肉都要香,但能不能烤出这种皮都是看运气,就算烤出来,最多也只有一小块位置,一两口的量。
而江团烤出来的红薯,一整个红薯的表面都是这种焦皮。
一般人真烤不出这么优秀的红薯。
厨神光环,牛批。
江团捧着红薯,迫不及待咬了上去,微焦的表皮裹着软糯香甜的红薯肉,入口的一瞬间,江团脑子里只剩下了两个字:值了。
食物的味道,他惦记了一辈子,到死都不知道那是什么滋味。
今天挖到烤红薯的时候,就心心念念想要尝一口烤红薯的味道,哪怕他今天走了很长的路,现在困得要死,也扛着困意想要把烤红薯吃进嘴。
等嘴巴真的尝到那香甜的味道,软糯的口感后,他恨不得当场落泪。
太值了,今天的忙碌是值得的,他忍着不睡是值得的,烤红薯没有辜负他。
江团埋头猛吃,几分钟就解决了一个大红薯,随后都不
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共4页