第20部分

一个带熟肉的蔬菜沙拉，怎么样？”

“可以，小姐。”

“中餐和晚餐，也加入一个同样的蔬菜沙拉，减掉一个肉菜，那样还有2个。”

“可以，小姐。”

“中餐不要烤土豆，换个烤薄饼。”

“可以，小姐。”

“那么，太好了，希尔奶奶。明天可以在菜单的后面加上份量提示吗？”

“可以，小姐。”

然后莉迪亚愉快的结束了这次谈话。

第二天早上，放在早餐桌上的是烤香肠，鸡肉蔬菜沙拉，一个汤，烤面包，以及两种饮料。莉迪亚暗地里观察其他人，发现鸡肉蔬菜沙拉大受欢迎，饮料几乎没人享用，其他都受到一部分人的青睐。

中午的时候，烤牛肉，烤鹌鹑，鸡蛋蔬菜沙拉，浓汤，烤薄饼，两种饮料。饮料仍然没有人享用，烤鹌鹑和沙拉受到大家欢迎，薄饼被享用一空，烤牛肉剩下大部分。

下午的时候，希尔奶奶拿着菜单找到了莉迪亚。

莉迪亚仔细看，然后划去了两种饮料中的梅汁。

同时，将早餐的香肠数量减少到2/3，烤面包减少一半；把午餐中烤牛肉减少一半；晚餐中的烤薄饼改成面条。

“可以做肉酱面吗？”

“可以。小姐。”希尔奶奶回答。

“那么，其他人吃什么？”莉迪亚问到，这个她还真是不知道。

“我们用主人剩下的东西。”听到回答，莉迪亚皱起了眉头，这样很不好。

“哦，我想这样对大家不好。我们能分开吗？另作一份？”

“小姐，这样不行，小姐。我们不知道怎么做。”

“听我说。希尔奶奶。你先试试。早餐是一样的蔬菜沙拉和面包，午餐没人两片烤牛肉，蔬菜色拉和面包，晚餐是肉酱面，蔬菜色拉和汤。这样可以吗？”

“是的，小姐，我们试试。”

希尔奶奶担忧的走了，其实莉迪亚这样做有道理的，她们家除了养马的都是女仆，而养马的男仆是自己解决吃饭问题的。所以，她安排以蔬菜为主的餐饮。主人和仆人分开，一方面可以控制食物的浪费，另一方面可以把两者在费用上分开。

第三天希尔奶奶向莉迪亚说大家对新的用餐方式都很高兴，莉迪亚就让希尔奶奶沿用这个方式进行下去。同时，莉迪亚仍然修改希尔奶奶提供的菜单，从份量到数量以及品种都修改。一个星期以后，基本确定了菜单，莉迪亚让希尔奶奶拿出之前使用的菜单，然后每天搭配组合就可以了。

一个月后，希尔奶奶向班

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