,买回来。”顾望沣有点?好奇陈康乐要怎么做这些海鲜,“陈老板,你要怎么做,是要爆炒嘛。”
陈康乐接过顾望沣手里的东西,“我要做捞汁小海鲜。”
顾望沣:“捞汁小海鲜不错,以前我也做过,挺好吃的。”
捞汁小海鲜的做法很简单,是最近非常流行的一种海鲜做法,方便?又好吃。
顾望沣帮陈康乐一起?把所有的海鲜都洗干净了,陈康乐开始调捞汁。捞汁每个厨师的做法都不一样,陈康乐也有自己独特?的捞汁配方。
生抽、油、辣椒油、香油、白?糖、蒸鲜豉油、白?醋,倒到碗里一起?搅拌均匀,再放入小米辣、蒜末、洋葱丁拌均备用。最后倒入凉白?开,搅拌均匀让调料充分融合在?一起?。
顾望沣在?一旁看着,他发现陈康乐调捞汁放的调味料和他用的不一样。之前他做捞汁小海鲜的捞汁配方是在?网上搜的,网上的捞汁配方有很多种,所以陈康乐的配方和他的不一样是很正常的。