在工地卖盒饭爆火了[美食] 第101节

”

“用猪红汤那么普通的菜品参赛，这家盒饭店是不想赢了嘛。”

“估计是直接放弃了，反正也?赢不了丽华酒店和风翎餐厅，干脆就随便?搞搞吧。”

得知康乐盒饭店的参赛菜品是猪红汤，笑得最大声?的曲玄烨，“哈哈哈哈，看来康乐盒饭是有自知之明的，知道不管做什么菜都是倒数第?一名，干脆就随便?做一道简单的。”

然而陈康乐根本不在?意，在?她?看来康乐盒饭店没有招牌菜，康乐盒饭店里的每道菜品都是招聘菜，新菜品也?是康乐盒饭店的招牌菜。

项云霆也?相信陈康乐，不管是多普通的菜品经过陈康乐的手都会成为美味佳肴。

猪红汤最重要的食材是猪红，陈康乐喜欢自己调制猪红，今天陈康乐和项云霆两人?早早就来到屠宰场，拿到猪血就立刻调制，陈康乐有自己调制猪红的秘方。

自己调制的猪红会更加的滑嫩，所以陈康乐更喜欢用自己调制的猪红。

去腥是猪红汤非常重要的一个步骤，清洗可?以有效地帮助猪红去腥，这个步骤绝对不能偷懒，最少要清洗五六遍。

起锅倒入提前熬制好?的骨头汤，猪红要用小火慢煮，这样可?以保证猪红鲜嫩的口感。待到猪红浮起来，倒入胡椒粉和切好?的韭菜。

胡椒粉是猪红汤的灵魂，陈康乐选用的是南市的胡椒，南市胡椒的味道更呛。韭菜选用的是大叶韭菜，大叶韭菜的口感更加的脆嫩。

煮到韭菜熟后，连汤一起倒出来，一份美味的猪红汤就做好?了。

每家美食店的上?场时间是通过抽签决定的，曲玄烨希望可?以抽在?康乐盒饭店后面上?场，评审先吃了康乐盒饭那道普通的猪红汤，再品尝风翎餐厅的烤乳鸽，经过对比评审给风翎餐厅的分数可?能会更高。

最后的抽签结果是丽华酒店第?一个出场，风翎餐厅第?二个出场，康乐盒饭店最后一个出场。

虽然这个抽签结果曲玄烨不是非常的满意，但也?算还不错。评审先吃丽华酒店的锅包肉，再吃风翎餐厅的烤乳鸽，可?能给的分数不会很高，但再吃康乐盒饭店的猪红汤，可?能就会返回去给风翎餐厅加分。

评审还没开始品尝，决赛的直播间里网友已经开始争论了起来。

很多没有吃过康乐盒饭店的观众认为冠军肯定是丽华酒店，而吃过康乐盒饭的观众都认为冠军是康乐盒饭店。

鱼头剁几下：【冠军非丽华酒店莫属，其他两家美食店就是陪跑的，只能争第?二第?三名。】

99分惨

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