看到这只鸡的第一眼,简嘉再一次想到了昨晚那只外焦内生的鸡,耳边回想起秦易那波澜不惊的语调:“你放心,今天中午不做烤鸡。”
不,她不放心!她只觉得惊吓满满,今天就算死,她也得掌握厨房主动权!
这是一只母鸡,从鸡嘴和鸡脚的尖锐程度判断,这只鸡算得上老母鸡了。
在她之前的世界,这只鸡又名为“牢底坐穿鸡”,想要吃它就得做好牢底坐穿的准备。幸好大景没有野生动物保护法,大家还保留着朴素的“靠山吃山,靠水吃水”的观念。
简嘉提着山鸡掂了掂,山中野物自然比不过家养的肥美,不过它还是有些分量的。母鸡肉质干柴,红烧或者烤制味道一般,但是用来炖汤却是一绝!
正好她从原主家顺了一个土陶罐,之前她只在别的美食博主的视频中见过土陶罐的用法。听说用陶罐在灶膛中用土办法炖出来的汤比砂锅炖出来的还美味……
简嘉蹲在山鸡旁露出了跃跃欲试的表情,天时地利人和,今天要是不做个土罐鸡汤,都对不起这只鸡的牺牲。
*
枣红马在山道上飞驰,斑驳的光影从秦易冷俊的面容上快速闪过。这条通向鸡鸣镇的山道他走了无数次,哪怕闭着眼能找准方向。幼时的他跟着父亲走这条路时,要耗费一个时辰;少年时跳脱的他用大半个时辰就能背着猎物到镇上屠夫的店里;如今有了枣红马俊俊,只要不到一炷香的时间就能到达目的地,一个时辰,能让他跑一个来回。
秦易紧握着缰绳,感受着俊俊的呼吸和步伐,这也许是最后一次和俊俊奔走在这条山道上了,每一刻他都无比珍惜。可就算他不断放慢脚步,鸡鸣镇还是出现在了道路尽头。
俊俊停下脚步,打了个响鼻,侧过身仰起头蹭着秦易的手背。它在用这种方式告诉秦易:他们已经到目的地了。
今天猎到的山鸡很好,屠夫给出了每只□□个铜板的高价。秦易擦了擦沾着猪油的铜板,将它们一个个地放进了灰扑扑的钱袋子中。
从屠夫的店铺出来之后,秦易并没有像往常那样跨上马直接回家,他牵着缰绳来到了镇上最大的东来杂货铺里,面对热情迎上来的店小二,他神色淡淡道:“买一些调味料,糖油山椒之类的都来些。”
店小二眉开眼笑地拖长声音:“好嘞~客官稍等~”
秦易并未进店铺,他侧着身斜靠在杂货铺外的柱子上。明亮的光线刺得双目有些不适,他闭上眼,右手在俊俊的鬃毛上轻轻抚摸着。
“哎?老张你看,那边的是不是秦猎户?好几日
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