第24节

么样的十三香，能与众不同。

待霜叶出门，苏玉锦让艾草拿了身稍厚一些的外衣换上，这才去了苏记。

货郎正在苏记门口站着，脚下的扁担两端挂着竹筐，竹筐里拿油纸包的结结实实，根本瞧不清楚里头放的什么。

但纵是如此，苏玉锦还是闻到了油纸里面传出来的调味料的浓郁气味。

那货郎见苏玉锦走来，忙弯腰作揖，「这便是苏记的掌柜，苏姑娘了吧，我叫曾大勇，跟我师父两个是专门卖十三香的。」

天寒地冻的，苏玉锦将人请到了苏记铺中，待坐定后，才道，「刚底下伙计说小哥儿拿来的这十三香与旁的不同，只是不知有什么不同之处。」

一说这个，曾大勇顿时扬起了下巴，「那不是我吹，我卖的这十三香啊，市面上那绝对没人能做出来，这可是我师父的绝密配方，无论是炖肉还是炒肉，这十三香往里一放，绝对是香飘十三里地！」

「苏姑娘开的这苏记现在生意好，人来人往的热闹的很，原本就是不错的，要是再用了我卖的这十三香，保准这滋味再上一个台阶，赚的钱再翻一倍呢。」

眉飞色舞，口沫横飞地说了好一阵子，见苏玉锦似乎兴致缺缺，曾大勇轻咳了一声，「这说一千道一万的，不如亲眼见一见，苏姑娘看看我们这十三香？」

话罢，曾大勇从那竹筐里头取了一点十三香来，放到一小块油纸上，让苏玉锦来瞧，「苏姑娘闻一闻，这香味儿？」

苏玉锦拿了那油纸过来，先是仔细看了看那十三香的粉末。

手感细腻，并不沾手，说明磨的够细，过了筛子，且炒的够干燥，并没有返潮的情况，接着再放到鼻下，嗅一嗅那味道……

苏玉锦顿时愣了一愣，但有些不确定，接着又闻了闻。

这的确跟寻常通用版的十三香滋味有些不同。

但十三香版本不尽相同，甚至因为个人偏好的缘故，哪怕用途相同，配料也不尽一样，但这个十三香，是过于有些不同了。

苏玉锦看了看那曾大勇一眼，「这十三香，是你们自己做的？」

「是我师父的方子，我们师徒俩自己磨的！」曾大勇笑道，「苏姑娘闻了这味道，是不是觉得香味好的很。」

「的确。」苏玉锦道，「这里面加了些平时十三香不常用的陈皮和山楂，最关键的是，加了齑粉吧。」

曾大勇登时愣在了原地，半晌才张了口，「苏姑娘怎么知道？」

「齑粉滋味浓郁，一闻便闻的出来，并不难分辨。」苏玉锦笑道，「只是齑粉制作时颇为麻烦，制

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共5页