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娇媚地瞟他一眼，笑道：“你也不差啊！”见苏南不明白她话中意思，又道：“洁姐她们可是厨艺好手来着，有她们在，你永远不会感到食物难以下咽，还有，玉慧也是哦！”说实话，苏南还真不知道自己的老婆们也能烧得一手好菜。

谁让他每次一来就把她们弄得筋疲力尽，就连吃饭都是叫女佣侍候的。

见他一脸怀疑，妩媚美妇杨玉慧嗔怪地白了他一眼，道：“怎么，不相信我的水准啊！”苏南直口否认，道：“当然不是，我正想好好的品尝一下老婆你的手艺。

”“碧姐的你就不用好好品了嘛？”妩媚美妇杨玉慧媚眼如丝地飞了他一眼，柔媚地说道。

“碧姐当然也要。

”苏南当即没有顾此失彼地道。

“还是多品尝品尝你老婆的吧！”成熟绝色美妇玉香碧唇边含笑道。

妩媚美妇杨玉慧娇笑一声，把成熟绝色美妇玉香碧刚才亲手做的正宗s地大螃蟹夹到他碗里，“碧姐的菜可不是那么容易吃到的，你可要细细品位了。

”接着又道：“来碧姐你也尝尝看，自己的手艺是不是更上一层楼了。

”“嗯，确实不错，口齿留香，肉质细腻，鲜中带香，碧姐的手艺没得说。

”苏南用双手拨了蟹壳，吃到嘴里，由衷地赞道。

在s地，吃蟹是本地人最为喜欢的，不过，做法和吃法也是大有讲究的，最好的烹饪方式应该是蒸，把螃蟹肚皮朝上，放在蒸架上蒸熟。

这样蟹油就不会融到水里。

无论是蒸还是煮，葱姜是不可少的。

葱不用切，打个卷放在锅里。

煮螃蟹的时间不宜过长，否则肉就会缩掉。

十五分钟足矣。

一般s人会在煮螃蟹的间隙会把姜细细切成末，倒上香醋，放在桌子上。

而苏南，他是特喜欢吃醋，用筷子蘸一点姜醋，螃蟹的感觉就来了。

吃螃蟹的第一口不要蘸醋，直接体验食物本身的滋味。

好的大闸蟹，闻起来有一种螃蟹特有的腥味，很诱人，一点也不讨厌。

吃到嘴里，肉质细腻，一股淡淡的鲜甜味温柔地和你的唇齿厮磨，欲罢不能。

9月的蟹膏油很足，用小勺倒一点醋放在白嫩的膏油上，一口下去——滋滋地把牙齿都粘了。

吃蟹坨子的时候，一定要把中间的一片六角型的东西扔掉，很多人会一口吃下去，那个东西是寒性的，对人肠胃不好。

另外，精致于美食的人，还会有一套专门吃螃蟹的工具，各式各样的多有。

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