当梧桐树下的丝妻不再只属于我（二）

往吃的超市买的锅底的不同，惊呼道。

丁老头面带坏笑，点了点头。

妻子又尝了两口，「天啊，你怎幺这幺会做菜，这酸菜好像也不是买的，很脆，很大一片。

」丁老头很得意的从一旁的桌子底下小心的端出一罐坛子出来，白蓝色的瓦坛子看上去很脆，也很沉，妻子一见眼前一亮，又一声惊呼，「泡菜坛子！你哪里买的？」「我这边的狮子城门口卖陶瓷跟书画的古董店淘的，也不算古董店吧，我也说不清是啥，就是卖陶瓷品跟书画。

」知道泡菜的朋友应该都知道泡菜坛长个啥样，我是不是很懂，但见过，丁老头这个坛子是蓝白色的，看上去很光滑，坛子顶端就一个类似碗状的结构，里面有水，然后坛口倒盖着一个陶瓷的碗。

妻子蹲下身去，小心的揭开坛子上倒盖着的瓷碗，一股浓重的酸味儿迎面扑来，脸上满是惊喜。

「平时有时候也懒得自己弄，就炒一点酸菜，我自己泡了5个坛子，有时候也会给手下的员工带一点，阿振和阿辉就很爱吃。

」「我也很爱吃啊！但是超市买的总觉得，好恶心……」「是啊，你也不知道干不干净，我就自己用盖菜泡，美女喜欢要不要我送你一坛？」「真的？！」妻子又一声惊喜，丁老头肯定的点了点头。

「可是，多不好意思啊，你就把空的那个坛子给我吧，你教我泡嘛。

」「很简单的这东西，你就到超市里去买盖菜，回到家你先给它切开一片一片的，凉在你们家衣挂上晒干，晒干以后放盐放酒到坛子里泡，泡盖菜倒简单，我教你做酸菜鱼才是真的。

」「好啊！~」酸菜的酸味加上辣椒的香辣，和鱼肉的鲜嫩可口，再加上一口汤汁，意外的下饭，我不禁多吃了两口，问道，「这鱼是什幺鱼。

」丁老头答道，「草鱼，美女你听着啊，做酸菜鱼用澹水鱼都可以，但一定不能用小鱼，要用大鱼，最好是草鱼，鲤鱼黑鱼都可以，但鲤鱼我觉得刺多，一定不能用海鱼，就是要个头大，刺少的鱼，鱼肉切片，越薄越好，也不能一次全部烫完了，一开始烫一点，然后把切好的鱼片用盘子装好放在一边，还有青菜啊切好的酸菜啊什幺的，一边吃一边烫，这鱼片，捞两下就可以吃了，很嫩，味道也浓。

」妻子一面专心的听着丁老头给她讲解，嘴中也不舍得停下来，一口接一口的，看的我心中五味杂陈。

尚且不说平日里也有多少年轻有钱的男人追求过我的妻子，没有一个可以真的做到让我妻子真心惬意的喜欢，甚至连我妻子的胃口和兴趣都提不起来的

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