第一章 退伍回家

免两年的税收。

??报道，登记，咨询，结束后，我们一群战友找了个小饭馆，aa制，准备喝一顿大酒的，大酒的意思嘛，就是往大了喝。

在一家重庆特色火锅店里，老板，打20斤散酒来簌簌牙齿噻，好调皮的话。

其实20斤真的是簌牙齿，一点不夸张。

我们15个人，都是大酒量，由于大家都是才退伍回来，没有收入，个个是囊中羞涩。

每人先喝半斤桌面酒，期间大家回忆起在部队时的酸甜苦辣，聊起对以后工作生活的憧憬。

半斤酒下肚后开始玩起了游戏，猜拳喝酒，大家其实都知道，猜拳喝酒的游戏过程是猜拳输的一方以喝酒来达到惩罚的目的。

我们确恰恰相反，我们是猜拳赢的喝，没办法，大家都穷。

??这几天一直在想，以后怎幺当好一个工人，怎幺去过一个工人的日子，想着想着，心里是特别的不爽，我为什幺要去当一个工人，当兵回来就是要去当工人的吗？我不是看不起工人，只是自己的性格和年少轻狂，总想以后能成就一番的事业。

对，不是可以自主创业吗？我为什幺不能自己做生意，我父母不也是生意吗？而且，我比他们更有文化，有过军旅生涯，不足的是没有社会经验，不过可以在以后的闯荡中慢慢积累嘛。

下定决心后，我盘算着，做什幺？对了，民以食为天，而且重庆又是美食之都，我就做餐饮。

在后面时间，我跑遍了重庆的大大小小的街道，观察着重庆的美食分布和火爆程度，一个月后，我已经做出了决定，给父母借20w，在解放碑后面一条街，开一家快餐店，为什幺做这样的决定呢。

开大的火锅店或酒楼，投资太大，风险就大了，我现在没有承担风险的能力。

火锅店开得小呢，生意不好，菜的更换慢，菜就不新鲜，这样就会越做越不会有客人，为了保持新鲜，成本又负担不起，又浪费。

而开快餐店，主要是看中解放碑的人气，我不求赚来旅游逛街人的钱，我就赚在解放碑周边商场，店面营业员的钱，就赚翻了。

??找到门面和业主签下了租凭合同，然后装修队入场，两个月后装修已经完成，刚开始装修时，我就找好了两名厨师，一名女性主管，6个18岁左右来岁的小妹，两个收银。

在找厨师的时候，我比较偏重于找能做美味，调节营养，速度快，能节约材料的厨师。

主管呢，是我一个同学，叫谢晴雨，和我同岁，我对她特别放心，用她的话说，我就是她的闺蜜。

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