然后再也不碰杯子了。
刚炫耀自己善于套话,就被茶水浇走了兴头,顾骁忍不住笑了,招来服务员,点了鲜榨芒果汁,说:“这里生意好,不会存货,食材都是当天清晨从产地直接送来,水果很新鲜,不会有怪味。不过,这里的茶也只有粗茶,你喝惯了上品,肯定受不了这些。有钱的老饕,都是自带茶叶的。”
看来,就算是程无双这种闲极无聊的大小姐,也必须懂得应酬之道。想想也挺辛苦的。
他要了开水,烫过杯盘碗筷,递给了她。不一会儿,茶点一样样端了上来,豉汁蒸排骨,蒸风爪,虾饺皇,蟹黄烧麦,林林总总,摆了一桌。
程无双眼里有着调皮的笑意,表情却十分高傲:“小顾子,试菜。”
小顾子?顾骁眉毛跳了跳,耐着性子盯着她,一个字一个字从牙缝里挤出来:“不许像叫太监一样叫我!”
程无双目光流转,意味深长的对他眨了眨眼:“我当然知道你不是小太监。”
顾骁的回忆忽的回到她闯入自己房间的那一刻,两人呆呆对视了许久,她什么没看见?
他的脸瞬间红透,想发作却又发作不出来,咬牙切齿的夹了个烧卖咬了一口,草草嚼了几下就咽下去:“看,没死,你赶紧吃!”
程无双也不再继续捉弄他,安安静静的吃东西。她吃得不慢,但吃相很优雅,只是眼神无波无澜,往日在家里吃饭的时候,她倒是时不时眼睛一亮。
顾骁怕她吃不好,端详了一阵,问:“不合口味?”
她咽下嘴里的东西,才答道:“还不错。”停了停,又说,“换成以前,我肯定挺喜欢的。只是,好几样点心你都做给我吃过,比这些好吃多了。”
顾骁就像被软绵绵的云朵托着,轻飘飘的:“哪儿好吃?”
“我也说不好。就觉得,你做的菜,看上去清清淡淡的,不像很多厨师那样用各种复杂的调料提味,但是就是很鲜,也根本尝不出食物本身的异味。”程无双夹开一个虾饺,面皮剔透,肉馅饱满。她端详了一会儿,说,“吃着挺滑挺q的,可是多吃两个就腻了。但是你做的虾饺皇,多吃五个也不会腻。”
顾骁道:“为了增加口感,馅儿里会加适量的猪肥膘和油,否则吃着会柴。这就是没有把握好比例,油了。”
程无双托着腮道:“你做的菜,就是觉得什么地方都是恰好的。多一点就太浓,少一点又淡了。”
“只要食材新鲜,那么,最重要的事情,就是激发出食材本身的原味,那才是最鲜的滋味,造物主调配的原料,是人的调味能比的
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