第11节

经不起痒轻呼一声脱了力。书衡立即逃出，面红气急喘息不定，“好殿下饶了我吧，我拿明珠给你换。”四皇子笑着摆手：“随你随你，碟子里还有全部装盒带回去。”书衡就纳闷了：“你又不喜欢，那你跟我抢个什么！”四皇子粲然一笑，露出四颗珍珠般白牙：“老师可是说了，得到的太容易就不会珍惜。”嘁！书衡傲然扭头：给我上课，你可嫩多了。

两个宝贝吃好喝好一边玩闹，袁妃和夫人却忙着把一些刚出炉的新样菜点装盒，各样各种既好看又香醇。“这八珍糕里用了茯苓，白扁豆，莲子，薏米，山药，白术，茨实，还有人参和党参，最补气养元的，太后伤寒刚愈，用这个正好，等会儿我亲自送去。这一份里面去了两参，添了麦芽和山楂，助消化健脾胃，给小四和衡儿留着。”

袁夫人在一边帮着装碟，闻言笑道：“到底娘娘考虑周详。”袁妃笑道：“闲取乐消永昼，不找点事做，平白寂寞了自己。”说着又指挥宫女：“这盏冰糖雪梨降火润喉，煨的火候刚刚好，给永宁宫皇后送去，我今一早去请安，听她嗓子沙沙的，唇上也有些干。还有这个，二公主最爱吃酥皮枣泥蝴蝶卷子，一块送过去吧。还有这个，大皇子最爱的麻辣鱼。但卧风堂等闲不许靠近,还是一起送到永宁宫。”

那宫女领命而去，袁妃又把一个银丝双耳细瓷圆足深碗放在食盒里，夹层搁了暖炉温着，

袁夫人好奇道：“什么好物这么宝贝？

袁妃笑道：“豆腐。大公主冲我念叨好几回了。今日偿她的愿。”

袁夫人好奇道：“这可怪了，大公主什么吃不到，偏要娘娘下厨，难道经了妃子的手，这豆腐就成精了不成？”

袁妃笑道：“真了不得，这豆腐可不是要成精了？是圣上那日忽然寻了个古食谱给我，我照着那古法一炖，效果竟出奇的好。别看不过是豆腐，这法子可繁琐的很。先取一块嫩豆腐一块老豆腐。老豆腐两面去了皮，切成薄厚均匀的小片，猪油热灼了锅底，再把晾透的豆腐皮放进去，洒了葱花再加一杯甜酒浸着。而这嫩豆腐要用热水烫了，再放入鸡汤滚上两滚，鸡汤要浓，最后还要加上糟好的油，香菇碎才能起锅。”

“竟是一菜两味不成？”

“可不？把嫩老豆腐分开放进鸳鸯碗里，先铺上一层豆腐，洒上一层火腿屑松子仁笋尖丁山药丁，再铺上一层豆腐，老豆腐上浇上一层嫩黄的蒸蛋羹，大虾米三十六个小虾米九十九个按心仪的花型在豆腐顶上摆好。大公主最爱牡丹，我就摆了洛阳红。而这虾米呢，还要先滚泡一个时辰，再加秋油再滚一

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