（2）

我的额头上，

有些担心的问我，「你的头怎么这么烫啊？」

看着meimei这张小巧玲珑的面庞，我一时不知该怎么回答，难道我要回答说因

为我奶火焚身吗？我只好支开话题：「没事···你想吃点什么？我去给你做吧。」

「哥哥做什么我都爱吃。」meimei浅浅地微笑着。「那我就等着尝你的手艺啦。」

我恋恋不舍的从床上坐起来，把脚伸进了拖鞋里。走向了厕所，我嗅了嗅身

上的睡衣，上面还残留着meimei的气息。我抬起头看着镜子里的自己的脸，迷糊之

间仿佛觉得是meimei通过镜子在看着我。我把牙膏挤在牙刷上，轻轻地叹了口气，

心想：「我无法逃离的人，明明是你。」

看了看冰箱里的食材，我决定要做卤牛rou面。

从今年开始，我和meimei上了高中以后我们开始在家做饭。因为在寄宿学校呆

了三年，也开始吃了一段时间西方人的一些食物，我们的饮食算是中西混杂，人

在国外，正宗的中餐也不能说没有，但一是贵，二是远。幸好到了高中，父母买

了一个房子之后，终于有机会在

自己的家里做一些中国菜了。

先煎牛肋条，把平底锅烧热，然后加一些花生油。再往一个煮锅里放入花椒

八角等香料煮一锅卤汤。在另一个锅里，再煮半锅清水。等牛rou在煎锅里稍微上

了色之后，我将它放进卤汤中闷煮着。另一边，我把洗好的小白菜放进微微冒蒸

气的开水里稍微烫了几分钟，捞出来备用。

等到我把这些干完后，我放了点黄油在刚刚煎完牛rou的锅中。等到牛油化开

后，用手轻轻的敲碎鸡蛋的外壳，然后依次往里面打上两个鸡蛋。

我仔细的盯着锅中的蛋，我喜欢吃老一点的，而meimei喜欢嫩一些的，所以我

会先把meimei的煎蛋先拿出来，但是毕竟刚刚学做菜没多久，我总是掌握不好火候，

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