第3部分

讲学去，顺便把韩国教授也拉来旅游，刺激一下旅游经济。

他带我上了一个亭子，跟人家茶馆要了一套泡茶的工具。他没有用人家的茶，从包里拿出了一个塑料包装，说是从泉州带回来的菊花茶，福建山区生长的野菊花，很稀少，也很珍贵，1000块一斤，他买了一两，给我尝尝。“这茶叫东方美人，据说可以排毒养颜，适合女性饮用。”

我微微一笑，我不想说外行话来出丑。

他在酒精炉上烧了一壶热水，用一个小巧的瑞士军刀剪开塑料包装，在茶漏里放了十几粒菊花茶。我们班也有女生喝菊花茶，上课的时候就带一个塑料杯，一朵朵的菊花在水中绽放，听说可以清火，不过我喝不惯，觉得苦。他带来的菊花茶小粒小粒的，可能是小花苞。他把茶漏放在壶口，用热水一冲，马上把茶漏拿开，把茶壶的水倒进碗里，又把茶漏放在壶口，再次冲热水，拿开茶漏，把茶水倒进茶杯里。

“我在福建喝茶，他们讲究的是头泡汤，二泡茶。”

我知道，我在书上看过，三泡四泡是精华。

杯子的茶水荡漾着淡淡的黄绿色。他拿起杯子，轻轻喝了一口。我也拿起杯子，喝了一口，杯子有点烫，但茶水不烫。淡淡的菊花香味，一点都不苦。看来有时候我们不喜欢某种东西，是不懂欣赏。

他笑了一下，说：“泉州那边的茶馆很多，你去了，可以免费试茶，觉得好了就买，不买也没人给你脸色看。感觉很随意。”

“我听说过，福建乌龙茶。”

“我去的是泉州，那里的安溪县出产的铁观音很有名，那里很多人都喝功夫茶。到单位，不像我们这里，拿一次性杯子倒点茶水就够了。他们办公室都有个茶台，一边喝功夫茶，一边谈事情，非常随意。就连在路边都有人摆个茶台，悠闲地喝茶。”

“啊，我知道，美如观音重如铁。功夫茶好像挺复杂，有什么闻香杯、品茗杯，我那本书还教怎么挑选紫砂壶，说茶里有什么东西，经常泡茶的话，紫砂壶会很油亮，透着玉一样的光泽。”

令我动心的是，一把茶壶，要冲多少遍水，才会有人夺人的光泽。即使一天什么事也不干，专门往紫砂壶上冲茶水，未必就会有效果。茶壶吸收营养也需要一个过程。令我动心的是，我在一个油亮的茶壶上，看到了时间的积淀，看到了滴水石穿的柔情。我也想有这么一个壶，自己用心浇灌的东西才宝贵。

“我在那边喝茶，茶馆里的人说好茶不烫嘴，我一喝，还真是。她们给我试了一种，2000块钱一斤的，我喝了，觉得齿颊留香

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