第31部分

>我用勺子敲了一下面前的玻璃碗，说：“知道这是什么吗？”

“冰淇淋啊！”

“里头还有东西呢！”

“刨冰啊！”

“你们那里有吗？反正我们县城就没有。既然我们县城没有，那就算G城的特色了，对吧？外地人到G城来旅游，最想干什么？”我掰着手指，说：“旅游，看风景，游览名胜，是吧？那是用眼睛看的，对吧？看见了，觉得这风景不错，相机一拍，就算一种留恋了。但是风景是死的，你也许翻资料可以知道它过去的辉煌，但毕竟是故纸陈迹，很难在短短数日感受太多东西。人到一个陌生的城市，最先感受到的是什么？就是那个地方的人的生活状态，具体地说，也就是衣食住行。身为同类，都是喜欢比较的，比较别人与自己生活方式的差别。衣服嘛，就不用说了，除了民族服装，普天下的衣服差别都不大，只是时髦或者乡土一点而已。住呢，现在都是钢筋水泥，G是大城市，除了名胜以外，也没有多少与众不同的建筑。行，就更不用说了，满大街的汽车，哪个城市都可以看得到。所以，最能表现一个地方的生活习惯，就是饮食。”

庞飞手里转动着矿泉水瓶，若有所思地点点头。

“说到吃，即使是同一个省，都有很大的区别。比如我们那里，就没有糯米饭当早餐，我们也没有砂锅粉、肠旺面之类，但是我们的米皮就比G城的薄。我们那里也不流行麻辣烫火锅，我是到了G城以后第一次吃的麻辣烫。‘丝娃娃’我们那里也没有，我至今不明白那东西为什么叫‘丝娃娃’。G城是个省城，它肯定汇集了各地的美食，但是，有谁真正了解这些美食？我觉得每种饮食都有自己的特色，背后可能有自己的故事，有它存在的理由。它应该向人们传递一些信息，这些信息不光是口味的问题，它应该告诉外人一个城市的生活习惯，不同与别的城市的习惯。这样，别人对你这个城市才印象深刻。”

我一打开话匣子，就滔滔不绝。“一处名胜，表现的是一个城市的历史，而一种美食，却喂养了造就历史的活人。我看过一个电视节目，他们拿美国国家地理杂志和中国国家地理杂志对比，然后比较东西方摄影师的偏好。中国的摄影师就分外崇尚自然，天气的瞬间变化会给他们莫大的惊喜。他们就喜欢拍早晨的第一缕阳光，落日的最后一点点余晖什么的。但是，西方的摄影师就不同了，他们拍的照片里基本上都有人，他们关注的是美丽的风景之下，人的生活状态。没有人，再好的风景也是死物，对吧？”

庞飞若有所思地点头。

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