婚约很上心。
晚餐吃到一半,他就向沈绍塘询问道:“爷爷您什么时候约宋老爷子见面啊?”
餐桌上的人神色各异。
彼时沈辛夷正在吃沈绍塘的拿手菜——粉蒸rou。
粉蒸rou别名船板rou,常见于各菜系中。
不同地区的做法稍有差别,但主要材料都是蔬菜、米粉、rou。
先炒米粉,其中混入花椒、茴香、八角、桂皮等大料粉末,炒得黄而不焦。
肥瘦参半的带皮五花rou切成片状,倒入适量酱油、料酒、盐、糖进行腌制。
然后在小蒸笼上铺上粽叶,腌好的五花rou裹满米粉,一片片整齐地码在粽叶上上锅蒸。
这道菜讲究刀工,要把rou切得肥瘦适宜。
沈绍塘的手艺是毋庸置疑的,米粉吸足了rou香,蒸出来的更是软糯清香,肥而不腻,口感丰富。
沈辛夷刚尝了口粉蒸rou,味蕾愉悦地跳起了舞蹈。
她眨了下眼睛看向始作俑者,着实不知道要拿他怎么办。
“你着什么急?”沈绍塘赏了沈辛耘一记白眼。
沈辛耘不为所动,端的是为沈辛夷着想的姿态,“我就是觉得‘宋景昉’配不上香香。”
香香是沈辛夷的小名。