蓦地抬起头,脑海中灵光一现道:“我请你吃调糕藕粉。”
宋昕心知是沈辛夷自己想吃,戳穿她又怕她炸毛。
于是他好脾气地点了点头,捏了捏她的手道:“少吃点零食,一会我带你出去吃午饭。”
“你别念我了。”
沈辛夷捂着耳朵躲开了宋昕的手,“我总不至于比你还挑食。”
“……”这个宋昕还真的反驳不了。
沈辛夷有些苦夏,一到夏天就没什么正经吃饭的欲望,反而喜欢吃些零食点心。
宋昕也是前不久才发现的这个事实。
但他自己的饮食习惯就已经够糟糕的了,也确实说不到沈辛夷头上。
正宗的调糕藕粉做起来略显复杂,原因主要是手工制的藕粉耗时较长。
沈辛夷明显是计划了很久,厨房里放着的藕粉已经充分晒干了。
她用擀面杖将凝结成块的藕粉捣碎,用漏筛筛了一遍,留下细腻的藕粉。
接下来煮藕粉也是需要技巧的。
要先用冷水冲开,再倒入热水,充分搅拌直至藕粉变成粘稠的蜜色。
至于说调糕藕粉,就是将蒸好的米糕倒扣在藕粉上。
软滑的藕粉和米糕相得益彰,淋上玫瑰糖,再撒些坚果、果干做点缀,就算是完成了。
宋昕一早就看到了蒸屉上剩余的米糕。
他无奈地掐了把沈辛夷的脸蛋,“小馋猫。”
“分你一碗。”沈辛夷舔了舔唇,笑着把制成的调糕藕粉推了过去。
碗是透明的琉璃碗,底部香甜润滑的藕粉色泽透明,搭配柔软雪白的米糕,混搭出的感觉很惊艳。
沈辛夷对宋昕也有了一定的了解。
面上撒的果仁都是他喜欢的,吃起来清甜可口,恍若记忆深处传来的味道令人无法拒绝。
“吃这个要粗暴一点。”
沈辛夷把宋昕优雅的动作看在眼里,拿过他手上的汤匙,利落地把米糕弄碎,和藕粉彻底地融合到了一起。
做完这一系列动作,她才感到了满足,舀起一勺亲自送到了
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