【】第八章 随风潜入夜

自己都有点遥远，现在才刚满

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呢！那自己该选择干啥呢？在

学校附近开个店？卖卖小吃吧，自己好歹学校里还有不少同学，打出辍学校友创

业的牌子，有点噱头了！下午去学校考察下，好像现在只有炸串和茶叶蛋粽子啥

的，到时候看看生意如何。

电视还在放着，我的脑子里却是乱七八糟的，小吃的利润属于比较高的，后

是发展成规模的案例实在太多了，成本投入低，cao作简单，基本新手稍微学习培

训下就能上手。

考虑了良久，最终大概有了一个思路，拿出笔记本和笔，制定了一个简单的

计划书，虽然只是摆个摊卖个小吃，但是该做的还是需要做，好歹也要把成本预

估下。

我最后打算做的是香酥鸡柳还有关东煮，成本主要就是需要找木匠做个手推

摆摊车还有就是一些家伙事儿，食材反而不高。

马上就要放学了，先去学校看看吧，现在应该有不少出摊的小贩了，我拿起

钱包，关了电视，坐公交来到学校。

有一个大妈已经在那边整理东西了，看了下她的手推车，就是上面一块木板，

中间挖了个刚好放炸锅的洞口，下面煤气瓶加着热，木板上还放满了穿好的串儿，

有荤有素，看起来其实挺一般的。

大妈的定价基本素的在五毛到一元，荤的一元五毛到三

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元这样。我每串都试

了下，多个品种好吃的真不多，说好吃的比比后市的小吃也差距甚大。

一边和大妈有一句没一句的聊着天，看看能不能套到点什幺经验，看看她怎

幺弄的，这会儿已经有批放学的学生出来了。

一个多小时后，我大概估算了下，大妈日营收估计在四百到五百，毛利怎幺

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