回到家里之后,大牛本想用意识繁殖黄兴旺给的鸡枞菌,但试过之后发现,这个法子并不可行。
因为鸡枞菌已经离了与它共生的白蚁窝,且这货是用孢子繁殖,所以无法用意识让它生出许多小蘑菇,只能将它像气球一样催大些。
张之洞说过淡烟漠漠雨初晴,郊外鸡枞菌乍生。采满筠篮归去也,有人厨下倩调羹。
今日大牛得了一把鸡枞菌,也打算好好料理一番。
按照常理来说,鸡枞菌煲土鸡rou最是好吃,将鸡枞菌的清甜与鸡rou的鲜美合二为一,简直就是一道人间美味。
可大牛家养的鸡是不能随随便便宰杀的。他们家养的鸡都得留着下蛋,一般只有过年的时候,才会杀鸡,其他时间,想都不要想。
鸡枞菌清炒五花rou也不错。
先将锅烧热,下两勺自家花生米榨出来的花生油,爆炒猪rou,等猪rou五分熟,再下鸡枞菌,放少许盐,将鸡枞菌里的水分炒出,大火不停翻炒,让猪rou吸干鸡枞菌的水分。等锅里的水没了,便可起锅。
程爷爷站在厨房门口,深深吸了一口气,不由叹道“这水菇闻起来比rou还好吃哩。”
程奶奶一边摆碗筷,一边笑“那你今天就别吃rou了,只吃水菇好了。”
程爷爷仔细掂量一下,觉得不划算,连忙拒绝“那不行,不吃rou,明天哪有力气干活。”
大牛把菜端到桌上,迫不及待的用手抓起一根蘑菇咀嚼。
蘑菇的鲜美立刻侵袭而来,整个嘴巴都充盈着清香。
他想再抓一根,程爷爷立马一筷子打过来“规矩,规矩,怎么一点规矩都没有?你这叫什么样?”
大牛憨笑着舔了舔手指“我这不是饿坏了嘛。”
程奶奶笑道“饿坏了就快吃饭吧。大牛啊,要不明天你也进山找点水菇吧,我听他们说,这水菇卖得可贵了。县城都卖一百块钱一斤了。”
程大牛讶异“怎么可能?一百块钱一斤?都能买十斤猪rou了!”
程奶奶点点头“对,我是听村里人说的。”
大牛在心里仔细算了一下,如果鸡枞菌的价格真有一百元一斤,自己一天要
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