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道理讲出来,有人恍然顿悟,有人半懂不懂,有人感慨真有道理,其实没听进去。
另外几处,其他师傅也做好菜了,包括米荣在内。
在其他人的成品中,米荣做的菜最为吸睛。
他的菜名叫宫墙柳。红色的宫墙一角,探出绿色的柳枝条,像一副优美的古典画。
这菜的创意处,在于食用时,柳枝条会因为食物被勺子挤压碰到,而发生轻轻的摆动。总地来说,是道极精美的甜品。
一共是两碗,大家分着吃,每人也就一口,年长的老师傅们能尝个两口。
包绩笑道:“荣哥的菜可不便宜,这一道菜得几十,我们可都赚了。”
米荣的菜价格高,也不是什么稀罕事。崇尚他风格的厨师也有,只是大多没有他那么好的艺术底子。米荣少年时极爱作画,也是积年的功底。
但除开精致外,这道菜在味道上给人的冲击感就很淡,还没有包绩那句几十块来得强烈。
有人提出新问题:“米师傅的雕工也好,摆盘不用说。如果只论雕工,是小方师傅厉害,还是米师傅厉害呢?”
“我看还是米师傅厉害吧,老资格了……”
“可是方师傅的莴笋花单挑出来一朵,也是特别精致的。我仔细看了,和真花像极了,细节抓得特别到位!”
两边吵了一通,也没吵出结果。不同的人,总有不同的喜好。
方秋椒揣着对“20w”美食能量点渴望的心,继续雕莴笋花。
有人在一边站着想学,她便放慢了动作,让其他人细细地看。
她记得,交流会的目的是让看的人学点东西。加上自己也乐意,所以很配合。
辣椒糕师傅拎着糕点,走到方秋椒的厨位旁边:“听说方师傅想尝尝,来来来,别客气!我送你一份大的。”
“好。”方秋椒被逗乐,“我也送你一朵花,可以带回去送给你爱人。”
蔡师傅想到自家那位对自己创新菜的嫌弃,感觉心口被戳了一刀。
蔡师傅望向方秋椒。
方秋椒无辜地望回去,然后疑惑地收回目光,低头继续忙。
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