苏家决定卖烧烤,第二天苏爸爸按照苏寒所描述的,用钢丝简单弄了个烧烤架,然后就去了镇上看门店,苏寒就在家教苏mama怎么烤烧烤,不同的菜品烤法不一样。
烤烧烤的方法大同小异,控制好盐味和顾客口味是最关键的。
上午,大胖和二胖还有叶江也被苏寒喊到了家里的篱笆小院里,把他们三人喊来是帮忙削竹签和吃烧烤的。同时,苏寒还给胖子兄弟两人一个赚钱的机会。
削竹签,10元120枝,在这个时代没有机器生产竹签的情况下,只能靠手工,胖子兄弟一天没事干,可以兼职补贴家用。
“来,小叶,苏忠,苏义,尝尝这香肠味道如何。”等苏妈烤好三串香肠后,他给了叶江他们试一试口味,前面的蔬菜基本上达标了。
苏忠是大胖的名字,苏义是二胖的名字,两兄弟以忠义命名。
在长平村里苏姓氏很多,还有个苏家祠堂,而胖子兄弟的爷爷那辈,跟苏寒爷爷的还是堂兄弟,所以苏寒和胖子算是隔了几房的亲戚了。
如今苏寒家爷爷已经去世,只剩下年长的奶奶,而苏寒家还有两个叔叔,也就是苏寒爸爸的兄弟。
苏寒的爸爸是老大叫苏建国,二叔叫苏建党,幺叔叫苏建军。
在父辈他们那个年代,很多人取名叫建军或建国的。
苏奶奶现在跟着苏寒二叔他们一家在老房子生活,也是同村的,二叔成家也有几年了,还给苏寒添了个小堂弟,现在也在上幼儿园,只有苏寒的小叔现在南下去了广栋省打工。
三人吃着香肠,巴适惨了,今天上午他们可是吃了一上午的美食,虽然大胖二胖两兄弟削竹签手起了一些血泡,但他两有烧烤吃就满足了。
烧烤店说开就开,中午苏爸爸回家的时候,已经确定了租镇上老街路口一个门店,面积差不多六七十多个平方,年房租880元,苏爸爸还交了100元的定金,就等着明天去签合同。
下午,苏爸爸还要做烧烤架,图纸也是苏寒参照后世记忆绘制的图纸,好在苏爸爸是个木匠,一眼就看懂了图纸的结构。
星期天上午,苏爸爸完成了大部分烧烤架的组装,还差一些零件他不得不去镇上购买,顺便去把房租合同签了。
下午
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