第56节

后一步，她不紧不慢的将回锅rou盛起来，再把豆豉放进rou油里加热，接着又把rou片倒进去翻炒几下，终于出锅了。

将回锅rou盛进碗里，林嫣抬头，注意到一旁正在给她打气的许爱珍，忍不住笑了一下。

“各位也来试试看我做的回锅rou吧。”林嫣端着碗，朝大家说道。

大家也不客气，纷纷下了筷子，那个女工作人员也夹了，她主要是想试试看林嫣做的rou有多难吃。

可是刚将这块rou送进嘴里，她的脸色就变得有些难看。

不是因为这rou难吃，恰恰相反，是因为这rou太好吃了。好吃到已经让人忘记了，之前试吃的谭师傅做的回锅rou的味道了。

她在国营饭店上班了也有两三年了，不可能连好吃难吃都吃不出来，事实证明，林嫣烧的回锅rou就是要比谭师傅烧的好吃！

当然不止她一个人这么认为，所有试吃的人都是这么认为的。

当然了，还有一两个是因为认识谭师傅，不好意思说谭师傅做的回锅rou没个小姑娘做的好吃，昧良心说谭师傅做的比较好吃。

但是这么多人都说林嫣做的更加好吃，这让谭师傅的脸色有些挂不住。

他拿起筷子，夹了一块林嫣做的回锅rou，送进口中。

rou片香酥rou嫩，口感细腻香醇，带着猪rou本身的香味，又混杂着豆豉和蒜叶的香。他也明白林嫣为什么要烫一烫猪皮了，烫过的猪皮口感酥脆，一点猪sao味都没有。

而他做的回锅rou，虽说多放了油，可还是稍微有点猪味。用水煮过的猪rou，虽说切起来方便，可是炒过后rou质就没有那么鲜美了。

而且他为了显示自己的刀工，故意将rou片切得太薄了，也影响到了rou质的口感。

明明是味道极佳的一道回锅rou，可是谭师傅却用了很大的力气，才将这口回锅rou从喉咙里咽下去。

看着笑容恬淡，一脸早知结果的林嫣，叹了一口气，说道：“小姑娘，你说得对，厨艺这种事情，是真的看天赋的，没天赋的人，就算再做多少年的菜，都没有用。”

林嫣见谭师傅这样，摇了摇头，说道：“谭师傅

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