有口福了,托您老的福了。”
田守业昨天吃了田恬烧的菜,那味道估计这辈子都忘不了。今天又有好菜吃,能不高兴吗?至于田满仓,等他吃了就知道了。
其实田恬的厨艺还真是一般,可是加了空间的东西那就不一样了。再说了这吃口rou都难的年代,田恬这简单的现代家常菜做法,那算精工细做了,谁家rou焯水啊?那点血沫子还不得心疼死!更别说那么多调料了,对他们来说这好吃程度可想而知。
中午饭简单吃点他们好干活,田恬把昨天留出来的一大碗rou菜热一下,早上剩下的半盘酸菜炒rou,再炒个蘑菇rou片吧。主食早上的小米粥还有一大海碗,再加几把小米和几根红薯熬一点,和早上的一起就够了。想着都吃完,晚饭做新鲜的。
先淘小米洗红薯,这里红薯不削皮,田恬也不能另类,这样浪费粮食会遭人谴责的。小块的红薯和小米一起下锅熬煮。
小石头负责烧火,另外一边热着昨天的rou菜,切了一块昨天的rou,洗了些蘑菇,准备妥当,rou菜都热透了,翻炒两下出锅。虽然是昨天的,卖相依然很好。直接倒入酸菜,翻炒几下出锅,然后刷锅,倒油,油热放rou翻炒,放葱姜蒜倒入蘑菇翻炒,再加一点酱油,顺着锅边加一点水,然后调味,盖上锅盖焖一会,这样rou更嫰更入味。
小米粥都开锅好一会了,拿勺子舀起小米都开花了,早上的粥倒锅里一起煮。
“小石头,饭好了叫爷爷他们吃饭吧!”
小石头去叫人,田恬摆桌,三盘菜,又盛了三大碗粥,她和小石头用小碗。
洗干净的三人加小石头都进来了。
“爷爷,你们饿了吧,饭好了赶紧吃,守业叔,满仓哥都辛苦了,快吃饭吧。”
真是饿了,没多讲究大家坐下就吃。
田守业只管大口吃rou,满仓看着这桌上的三盘rou菜很是惊讶,叔爷家的日子好过村里人都知道,那也只是没挨饿。可看着桌上的三盘rou菜跟做梦似的,他家过年都没这么吃过,尤其是那满满一大碗红烧rou块,这得多少rou啊!他家一年吃的rou都没这碗多,这叔爷太疼孩子了。
吃了一块rou就再也没空多想了,只管吃。
他们
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