菲利普把妻子的右手拿下来握在手里:“我在巴黎遇到了Peter Hassan,你还记得他吧?”
安华点头。Peter Hassan是业界知名的品酒师,在英国一本著名的葡萄酒杂志有一个写了20年的专栏,他是勃艮第红酒的狂热爱好者,跟菲利普也有不错的交情。
她对葡萄酒的圈子并不熟悉,但只要是丈夫的朋友,她都不会忘。
“四月份他在伦敦参加勃艮第11年份的葡萄酒品鉴会,在会上碰到了克拉拉。她向他推荐了一支松特内的Bne大区级酒,令他非常惊艳。”
安华挑起了眉。松特内镇的大区级别酒自然是多不胜数,但是能让丈夫特地拿出来说的,自然只会是Samson那一块了。更何况推荐的人是克拉拉——
克拉拉·简西,正是为安托万写推荐信的那位葡萄酒大师。
慕旎家族是上百年盛名不堕的名庄,在香波和蒙哈谢拥有不少村庄级以上的田,尤其是他们蜜思妮园出产的Grand Cru和Les Amoureuses出产的Premier Cru,更是有价无市,任何一名收藏家如果能够集齐超过10个年份以上慕旎的Grand Cru,都足以在酒客中间傲视群雄了。
这样根基深厚的名庄,自然是不会跟大区级田扯上什么关系的。
但是勃艮第就是这么神奇的地方,即使明面上慕旎家族并不拥有任何大区级田,慕旎家族的首席酿酒师、庄主的亲表弟菲利普·赫那,却在2005年相当戏剧化地得到一个位于松特内镇的大区级酒庄:桑松。
桑松酒庄前一任庄主叫做托马斯·桑松,老头子年轻的时候非常爱慕当时慕旎家的千金阿加特,也就是菲利普的母亲。可惜落花有意、流水无情,阿加特后来嫁给了第戎的葡萄酒商阿历克斯.赫那。
那时大家都以为,这个单恋的故事也该从此划下句点了,谁也没有料到,桑松先生在酿酒方面兴趣缺缺,在感情上却是十分执着,竟然就此独身了一辈子,并在临终的时候,把酒庄和土地全都留给了阿加特的儿子——也就是菲利普。
2005年,刚刚高中毕业的安托万在父母的支持下,做出了不继续学业的决定,并从父亲手中接过桑松酒庄,他花了四年的时间把桑松田的风土彻底研究了一番,并在2010年成功
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