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昨天准备好的碱面全部用完，这才不得已地送走那些依依不舍的食客们。

这天夜里客栈打烊。陈婶关了大门，在大堂点了灯，一笔一笔地算了个账。一碗面是三个铜板。做饮食生意的，原料和卖价对半开，也就是说，一碗面毛利一个半铜板。这利润虽然不多，但今天一天足足卖了三百碗，这么一算，可有好几钱银子。陈婶算好账，发现今日的生意利润多了好几成，大家今日跑上跑下的照顾客人，的确劳累，便给大家分了点赏钱，奖励道：今天辛苦了，不错，大家好好干！rdquo;

小东乐不可支，喜滋滋地将那点碎银子揣进了兜里，给陈婶作揖道：谢陈婶，我老早在布庄里看中一身衣服，一直没筹够钱买，现在可算够了。rdquo;