一部勾画民族心灵的史诗:百年恩公河
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第47部分

>屠夫石磙

祖上的不杀生之规,虽然没有承传至今,但杀猪这门手艺仍为缺活儿。逢年过节肉总是要吃的,去莲池镇赶集割肉,明摆着让人剥两层利儿,这不是白挨宰吗,乡亲们都不想白挨宰,也就有了“村上缺少杀猪匠,找个棒小伙儿顶替上”之说。

最初,乡亲们把目光都盯住了狗子,狗子的一手劁活儿很绝,在俺老家是出了名的。他不仅善劁大骡子大马,劁起猪鸡猫狗的生殖器也很内行。他见了该劁未劁的牲畜家禽就迈不动腿,手心直痒痒。这也叫职业病——有瘾。不动动刀子见见血好像就过不去。他有一把漂亮的“两头忙”,这劁刀一头是刀刃儿一头是尖钩儿,这刀刃儿两面都能使,锋利飞快。他还有一把钢针,带弯儿,针鼻儿上从不离一根细绳儿。狗子一有空就把这两样家伙儿打磨得锃亮,不带一点儿锈斑,出门随身带着,乡亲们随叫随到。除大骡子大马须上架子外,一二百斤的大狼猪他连帮手都不要,这是他的一手绝活儿。进圈后他伸手抓住一条猪后腿,拎将起来猛地平倒,麻利跪住再踏上一只脚踩牢猪耳朵。腾出的左手按住猪蛋包儿,右手操“两头忙”直切下去,口向两面开,不用左右走刀切口就成了,同时轻轻一压,两个肉蛋蛋儿便跳了出来。狗子这手绝活儿原本就口碑颇佳,因了镇政府的龙青坡也就更佳。别说在恩公祠,就是在莲池的地盘上,也成了走路当当响的人物。

可也有一位不服气狗子的后生,就是石磙。石磙小狗子几岁,从小就是狗子的跟屁虫,没少给狗子打帮手捧场,也没少吃狗子劁掉的猪们驴们马们的鸡巴。后来石磙吹气儿般地长高长壮了,比莽壮的狗子还高出半头,真的成了石磙的模样。狗子就说:“你石磙为啥这般壮实?全是牲生鸡巴的劲儿!你知道你吃掉多少鸡巴?那东西太滋补!”石磙想想也是,就龇牙一乐。狗子越发得意说:“朝后跟着我当徒弟吧,一辈子少不了你的鸡巴吃。”

当时石磙真有点儿动心了,因为家里穷摆不起拜师的酒摊儿,这事儿也就拖了下来。

就在这时,水哥的二闺女荫出事儿了。

那天狗子喝了一斤老白干,红着脸夹着劁具出门时,没有喊石磙。狗子人醉心里清楚,何况他还没有醉,他清楚石磙的秉性,那天石磙要是跟着的话,龙青坡的损失就不仅仅是睾丸。

当时龙青坡正躺在莲池医院的病床上,“哼哼唧唧”地承受着残舌之疼。狗子忽从天至,且带一脸灰灰的嬉笑。龙青坡愕然失色,“哇啦哇啦”地质问着,身子下意识地朝墙根贴。狗子很职业地拍了拍龙青坡的肩

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