第18节

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顾笙笙把手洗干净，才小声道：“现在剥虾。剥虾很简单的，你们看着我做。”

顾笙笙把一盆活蹦乱跳的虾哗啦啦倒进水里。这时节的虾抱着籽，顾笙笙把虾籽掏进小碗里，用牙签挑出虾线，一拧一挤，淡青色透明的虾仁就完完整整地出来了。

【三千春风渡：主播今天说话怎么这么小声？（低声）】

【吃不吃鲲鹏呀：我的眼睛学会了，手学不会啊！】

【天洵洲：小仙女剥虾仁都这么仙】

【南风为霜：原谅我只会喊666】

【爱看书的小菇凉：这个剥虾rou的方法我也用过，挤出来的虾仁都烂了】

顾笙笙看着弹幕，笑得肩膀颤抖。她把虾仁调味后分成两份，一份剁碎，一份保留完整形状。一小块肥猪rou，几个马蹄都剁碎，跟虾泥混合在一起搅拌成团。

顾笙笙抓起那一团rou泥，从高处往下摔打，反复摔打了几十遍再搅打上劲，继续小小声：“搅拌到这个程度，就可以包饺子了。”

顾笙笙把一小块面皮摊在手中，挖上一团虾rou泥，再放上整颗虾仁，捏成弯梳饺，再点缀上几粒虾籽。顾笙笙第一次做虾饺，除了前三个包得有些大，后面的每一颗虾饺都漂亮精致，形状大小如出一辙。

她把手里的虾饺凑到镜头前，半透明的面皮下能透出馅料的形状。可以想像，等虾饺蒸熟后，鲜美汁水与馅料将面皮撑得鼓起，一口咬到那弹牙的虾仁，该有多么满足。

【金桔柠檬不加冰：大户人家！好大颗虾仁，看着就很满足！】

【米盒子：我在茶餐厅吃的虾饺仿佛是假的，这个虾饺馅料也太足了！这应该叫虾饺皇！】

【多吃青菜：小仙女好像经常做海鲜啊，馋死我了】

【游离浅笑：对对，每天都有虾蟹，而且好大份。小仙女做给谁吃呀？】