第16节

们两个走了，塔娜微微叹气。有客人来，她收拾了心情去招待，有着口音的汉话引来客人侧目，“客官需要着什么？”

“来一壶清茶就行，解解渴。”

……

厨房里，方年年指挥着沈宥豫做事，她发现现在这家伙干起活来特别主动，都不用怎么催促，真是奇怪。难不成在家里吃多了饭菜，打通了任督二脉，变得勤快了？

不管为何，有个勤快的帮手是件好事。

沈宥豫在小炉子上放上一口干净的小锅，又在旁边的桌子上摆上十来个四寸的小碗，碗是青边白瓷，入手不够温润，是普通的粗瓷碗。当今，达官贵人更喜欢用金银玉器的碗筷，官窑出的瓷器用来喝茶的较多，普通瓷器进不了大雅之堂，都是民间在用。

沈宥豫弄好了就让到一边，将小炉子前的位置交给了方年年。

方年年在小炉子上倒入牛奶，炉子里的炭已经烧了起来，加热的过程中，牛奶的香味变得浓郁。上辈子，她每天都会喝一杯牛奶，对奶味的接受度非常高，沈宥豫闻得直皱眉，心下在犹豫，待会儿做出来的那个什么双皮奶要是不好吃，他是吃还是不吃？

心里面的跷跷板快要匡匡坏了，沈宥豫天人交战。

“要不要喝鲜奶？”方年年扭头问站在一旁的人，见到沈宥豫的表情，她噗嗤笑了，“哈哈，你这是什么表情啊，这是奶，有丰富的钙……营养物质，又不是毒|药。”

沈宥豫迟疑地说，“哦。”

“喝？”

沈宥豫立刻摇头，“不不不，还是不了，等吃你做的双皮奶。”

方年年耸肩，“行吧。”

双皮奶是粤式甜品，据说开始于清朝末期，是一位农民无意间做出来的花样，自此就成了民间美食。做出来后可以直接吃，也可以放上果酱、新鲜水果等等，方年年好想吃椰果哟……

既然不想喝鲜牛奶，那方年年就不在锅里面留一些煮开了。煮开的奶不容易结奶皮子，但直接喝鲜奶的话一定要煮沸、煮开，杀灭细菌。

煮好的牛奶倒进小碗里，每碗八成满，方年年推开了窗户，凉风吹进来，吹拂着牛奶的表面，上面面渐渐的开始凝结出一层奶皮，皱皱的。脂肪含量高的，就越容易结出来，还结出

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