,除了干巴菌和青头菌,鸡枞菌,松茸菌,李承乾让刘海安排厨工清洗外。
见手青他是自己弄的,原因无他,就因为这见手青有毒,虽然说清洗沾到也没事,但他还是不放心,坚持要自己弄。
毕竟前世每年到吃菌的时节,都会有报道说又有人因为吃菌中毒死了。
他可不想因为这一小点的疏忽把自己一家老小给弄挂了。
其实说起这见手青,也就是学名牛肝菌,在前世很多人是又爱又恨,爱是因为这见手青烹饪得当不但没毒,还是一到人间美味,而恨是因为这见手青太贵了,每年从一上市,价格就不会掉下每公斤一百,就算品相查的也七八十一公斤,这还是生的,且是产地周边的价格。
要是炒好了,那一盘三两的见手青,少说也是一百六以上,对于很多想吃又不敢自己的在家做的人,去饭店点一盘也是很rou痛的。
当然这里说的是普通的城里人,对于有钱人和生活在大山边的村民,这就不存在了,有钱人想吃花钱买就是了,而那些靠山的村民想吃,直接上山采就是了。
毕竟这野生菌就是大山赠予的村民的美味,甚至每年到吃野生菌的那几个月,采菌卖钱,也是当地人一年来重要的经济来源。
“殿下,这菌子,真的能吃………”
“我去,你找死啊,本王没告诉你,这见手青有毒啊,就这一朵,生吃下去,一头猪都能毒死”
李承乾见刘海好奇的拿着一朵见手青就想往嘴里送,他急忙一巴掌打掉刘海手里的见手青,并冲着刘海骂了起来。
而刘海一听也顿时被吓了一跳,他没想到这东西有毒,而且还是剧毒。
“殿下,居然这东西有毒,那您干嘛还要弄,赶紧把它全扔了啊”
“扔你个大头鬼,这见手青有毒是不假,但只要高温烹煮,毒素就没了,不过要是烹煮烧汤的话,这见手青,还是没有青头菌鲜美,而青头菌又不及鸡枞菌和松茸菌,而这见手青最好的吃法,还是要爆炒,炒好的见手青那滋味,光想想就让人馋的不行”说着说着,李承乾不自由的就咽了一口口水。
刘海见状也不知道说什么好,他特别想提醒李承乾,他这个样子很难看,但是他又不敢,他只能默默的站在一旁看着李承乾在那干活。
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