嫁给农户的山居生活
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第49节

不少秸秆,落叶,还有小麦的根系等等,都是要抓紧时间处理的。

落叶这些简单用耙子一耙就能堆成一堆,趁着不刮风的时候赶紧烧了作为肥料,若是刮风就不能烧了,小麦地离山不远,得预防山火。

剩下的小麦根就难处理一些,小麦根系发达,挖的时候得挖得很深才能挖出来,费时费力,一亩地得两三天才能挖完。

若是不挖,小麦根留在地里会影响下一茬的作物生长,所以只要有条件的人家都选择用牛耕,浅耕一遍,就能用耙子把小麦根耙出来收到一起,和落叶一样的处理,烧了作肥料养地。

顾朝朗忙着干活的时候时乐也在家里忙活着,之前说要磨豌豆面,本来顾朝朗是说等他忙完再磨,但时乐想着他已经忙活那么多天了,忙完就该好好歇着,便决定自己磨。

家里的石磨不大,时乐磨起面来也比较轻松,就是麻烦些,时不时就得添豌豆,时乐磨了十来斤面,又留了几斤准备过几日炒了吃,也算一个零嘴。

早上刚磨了面,时乐正午就做了一个豌豆糊和一个豌豆凉粉,两个做法基本一样。

豌豆粉加水搅拌至没有面疙瘩的状态,加少许盐,等锅里水烧开就把搅和好的豌豆粉浆倒进去继续搅拌,等豌豆粉浆颜色变深冒泡就可以出锅了,出锅后的豌豆粉浆放到碗里放凉凝固就是豌豆凉粉,吃的时候切成粗条或者厚片,调一个蘸水蘸着吃。

豌豆糊和豌豆凉粉唯一的差别就是锅里放的水要多一些,这样凉了也不会凝固,一直保持糊状,豌豆糊一般用来拌饭,满满的豆香味,十分诱人,也可以直接吃,加一点辣椒油和葱花香菜。

时乐又炒了一个荤菜,才拎着竹篮去给顾朝朗送饭。

送完饭回到家,时乐就拿上竹筐和镰刀去了蚕豆地,地里的蚕豆也成熟了,枝干枯黄,豆荚发黑,有的甚至已经干了,一捏就碎。

时乐有些庆幸自己没有耽搁,若是再过几天再来,蚕豆就会完全干枯,到时候一碰就掉,捡蚕豆都不知道要捡几天。

收蚕豆是用镰刀,割好的蚕豆也不需要捆扎,直接放进竹筐背回家晒,晒干后放到竹席上用梿枷捶打,使蚕豆脱落,和豌豆的处理方法一模一样。

地里只种了半亩蚕豆,后院菜地还有一点,时乐收了一天半就收完了。

刚收的那天下午因为没有多少,时乐背回家是堆在墙角晒的,顾朝朗都没注意到,等第二天晚上顾朝朗回到家才发现院子里堆满了蚕豆。

“应该等我回来收的,地马上就耕完了,你一个人去怎么吃得消,累着了吧?”

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