第12章 神乎其技

，但绝对不能利索到这个程度。

就在他傻眼时，铁牛又将鱼翻了个面，又是刷刷刷几下，这一面的鱼鳞也没了。

这刀像是长在他手上！

伊凡真不敢相信，这一连串麻利的动作竟然是一个看似木然的憨厚汉子做出来的。

铁牛还是没有停顿。

他菜刀一平，用刀尾尖在鱼背一推，刷的一下，整条鱼立即被剖开，露出了内脏，他接着用菜刀轻轻一扒拉，鱼的内脏立即就扒拉了出来。

接着，他又干净利落地去了鱼鳃。

这一手又把伊凡给震住了。

我靠，鱼背还可以这样片开？

这用刀的力道得掌握得多巧才行啊？

按照正常的片鱼法，应该把鱼立在砧板上，然后用刀尾尖顺着鱼背往后推，这样才好发力将鱼片成两半。

之所以这样，是因为鱼骨就在鱼的脊背上，刀口必须准确地避开鱼脊骨，才能用巧力把与鱼脊骨练着的鱼刺划开。

可铁牛这一手却颠覆了伊凡的认知。

伊凡一向以为自己的水台功夫还算不错，这下他算是看出差距来了，他也开始明白，为啥系统对他的水台技能熟练度评定才1八点。

和铁牛相比，确实有距离。

这距离还不小！

铁牛的动作丝毫没有停顿。

他又是手一甩，刀便旋着漂亮的刀花高高地飞了起来，然后又旋着圈开始往下落。

与此同时，铁牛按鱼的左手轻轻一推。

刀落下了。

一头扎在了案板上。

鱼头也应声而断。

伊凡：“……”

这是在炫技吗？

很显然不是，他看出来了，铁牛之所以要甩刀，是因为他需要把右手腾出来捡鱼头把它丢到一边，这样可以避免搁刀的动作而节省时间。

这是技能娴熟到了极致后的连贯。

最让伊凡服气的是，铁牛随手这么一甩刀，断的位置恰好是在胸鳍的根部。

这是杀

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