第89章 你闭嘴

如果按照鉴定出来的秘方教的话，前期的味道肯定会牺牲一点点。

如果按照自己的改良配方教，伊凡又有点不情愿，毕竟改良配方的味道比郑大厨的配方又上了一个档次。

那就综合一下。

“小宛，你拿纸笔记一下配方。”

要教松鼠鱼的做法，自然得先教腌鱼酱的调配，这个光是教还不够，得有完整的辅料比例配方纪录下来。

而对他来说，繁体字和毛笔字可是一个难题。

“师父，我来。”

方以智却从董小宛手里接过了纸和笔。

伊凡无奈地摇了摇头。

他算是看明白了，方以智这个难缠的家伙，为了他所想要的知识，真的什么事都干得出来。

这让他倒是有点佩服。

他心想，这个难缠的家伙难怪能成为明朝著名的思想家、哲学家、科学家，就凭他这种为了知识不要脸的精神，确实值得让人敬佩、让人学习。

在这方面，自己是不是应该向他学习一下？

不是说，后世的中国，之所以缺少真正的大师，不就是因为大部分人都缺少真正的工匠精神吗？

勤学好问应该也算是工匠精神中很重要的一部分吧？

他收敛起心情，开始按照秘方报腌汁酱的配料和加入顺序。

报完并确认无误后，他把配方交到了吴妈所带过来的厨子手里：“来，按照这配方上所记载的亲自做一遍，我指点你。”

这是他所能想到的教学方法。

能不能快速掌握，让对方亲手制作一遍是最稳妥的。

不过问题很快又来了。

按照他的改良配方，新的腌汁酱自然得用火加热，尽管伊凡并不打算使用温度计，也不准备把准确的巴氏灭菌法温度泄露出来，但加热的过程还是必要的。

必须得用火！

伊凡嫌麻烦，懒得用煤炉，而是直接使用了液化气灶。

反正这东西以后在小宛私房菜也会用，是瞒不住的。

因为在伊凡的概念中，这就是一个虚拟的任务副

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