的时间,白宁就在家里准备要卖的东西了。
他打算做面卖,卖卤rou面和炸酱面。
原本他也是不会做这些的,但是末世来了以后,什么都要自己动手。他们小队有一个特别擅长做面食的,什么做炸酱面,牛rou面,打卤面,那味道杠杠的。
白宁就是跟他学的,用每天的小青菜和水果。
白宁去杂货店里找到目前所能买到的所有调料,盐巴,酱油,醋,生姜,大蒜,小葱,茴香,八角,桂皮,孜然,草果……。其中一大半都是在药店里面买到的。
开业的提前一天,白宁就在家里熬制卤水了,打卤面的卤水跟一般的卤水不一样,味道没有那么浓与复杂。他同伴交的这个很香,而且吃起来不是很腻。
目前白宁是没有找到辣椒的,不知道是没有从外国传过来还是传过来了,这边没有出现。但是他找到了辣椒的替代品,茱萸,一种红红的小果子,这边吃辣都靠他。