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“好，这味道真的香，一定差不了。”

白宁笑笑，拿了一个小碟子，切了三刀猪头rou，又切了三刀肥肠，再切了三刀猪五花。

“您尝尝看，这味道怎么样？”

“这味道更好，适合下酒。”

白宁一拍巴掌，“对，这个专门下酒的，下饭也可以。”

“店家，这个怎么卖？”

“我们这个按斤卖，五花二十八文一斤，猪蹄和排骨都是一样的，猪头rou和猪大肠二十，猪耳朵三十一斤，今天是第一次卤，做得不多，以后做得可能还要多一些，你也可以几种拼一斤，也可以买半斤，这种吃不完还可以带回家给家人吃。”

大张听说价钱这么贵，还犹豫了一下，最后还是馋它的味道，“那就五花rou和猪蹄一样来半斤。”

“马上就好。”

第10章

卤菜的推出，就受到了一致的好评，大家吃了面回去，也喜欢带一点卤菜走。

不过这个时代，条件有限，卤菜的食材也就那几样。但是白宁在街上看见了卖豆腐的，他突然想起来，他还可以做豆腐干。

豆干做起来也简单，第一次的时候，白宁做失败了，第二次的时候，他就成功了。