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菜和莴笋叶子。这个时候的叶子菜还不如后世多，只有白菜和莴笋、空心菜还有瓢儿白。生菜，球菜……这边他还没见过。

白宁喜欢用莴笋和空心菜，他跟一家卖菜的人说了，他每天都要三斤莴笋或者空心菜，并且给了定金。那家人以为他是开酒楼的，所以每天都会把他要的菜给单独准备起来。

“二姨，我还买了笋子，今天吃个笋子炒rou。”

“哈哈，可巧，你姨夫买了河虾，养在后院，等下你看着弄。”

“这时候就有河虾了？”

“什么时候都有，就天冷不好捉。”

白宁把菜清洗好，在后院看见了小半桶的河虾，有些死了，大多都还是活着的。

把河虾清理了一下，去掉杂质，白宁就开始定菜谱，“二姨，我们做个椒盐油炸小河虾，再弄个香辣小河虾。”

徐娘子虽然厨子还成，但是家里条件不允许，哪里听说过什么椒盐小河虾，“我就说你有主意，你拿决定就好了。”