皮的玉米跳起来敲门,
此时,一旁的三个丫鬟都好奇地伸长了脖子看着,平时这干玉米都没人吃,此时也不知道夫人要做什么?
唐阮阮又端起砂锅轻轻晃了晃,尽量避免玉米粘锅。直到锅内的“蹦蹦”声消失,她才把砂锅端离了火,打开锅盖——
热腾腾的玉米香味扑面而来,金黄干燥的玉米粒,如今变成了一颗颗浅黄色的圆形爆米花,圆圆滚滚堆在一起,看上去十分诱人。
唐阮阮用筷子拨了拨爆米花,这形状很是不错,若是用平底锅,蹦出来的爆米花便是扁扁的不规则形,但是如果用砂锅,便能做出电影院中的那种圆型爆米花,那可是看电影必备零食啊!
对了,明天不是要去看戏?反正和看电影差不多,自然是要带些吃食去的。
唐阮阮如是想着,便继续开始下面的步骤,她另外找了一个小锅,加入一小块黄油和两勺白糖,少许清水,用火慢慢开始熬,当出小气泡的时候,她便开始搅拌,让水更好地蒸发出去,当气泡变大时,才是真的开始熬糖。