第28章御厨评菜

主料是嫩母鸡一只，辅料为番茄酱、酱油、白糖、绍酒、盐、葱姜、蒜、八角、花椒、麻油。当然了，还有新鲜荷叶。”

朱光志连连点头，道：“不错，一丝不差！”

紧接着他略带恭敬的姿态问道：“这位小师傅，请问这道叫花鸡的做法有什么问题吗？”

陆南一边用手指扣着牙缝，一边说道：“问题可大了！”

顿了顿，陆南接着说了一句“你这鸡塞牙，这就是最大的问题”。

朱光志的脸部肌rou抽了抽，叫花鸡用的是鸡胸rou，塞牙很正常好不好。陆南这简直是鸡蛋里面挑骨头，故意跟他过不去啊。

朱光志强行压抑心里的怒火，然后继续问道：“除了塞牙之外，还有其他问题吗？”

他已经想好了，要是陆南说不上来其他问题的话，他会立刻把将陆南赶走。

陆南见朱光志脸色不对，更是不会帮他遮掩，直接提高音量说道。

“第一，你的番茄酱不是现做的，而是直接买的成品，这两者之间味道差的何止一点半点。”

朱光志闻言，顿时感觉有些汗颜，因为他的确为了图方便，用了瓶装番茄酱。

“第二，小火闷煮的时候，火候大了一分，导致rou质变老，所以才会塞牙。”

陆南双手背在身后，一副老师教训学生的语气和动作说道。

“你知不知道，那时候这菜都是做给皇上吃的，要是塞了皇上的牙，你说是不是死罪。”

顿了顿，陆南接着说道。

“这第三……算了算了，不说了，接着吃。”

朱光志正求知若渴，陆南突然停了下来，搞得他一阵胸闷气衰。

接下来，陆南根据方玉和柳薇薇的口味，一口气点评了五六道菜。

朱光志全程陪在陆南身边，手里拿着笔和纸，随时将陆南的点评和建议记下来。

他现在算是看出来了，陆南才是真正的大厨，不，是真正的御厨。

陆南点评了一道长春鹿鞭汤之后，冲礼仪小姐喊道：“现在几道菜了？”

礼仪小姐连忙看了一眼手里的小本，回答道：“五菜

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