,可以说相当失望。
夏莹莹看到第一个菜是牡丹鱼片的时候,眼睛也不自觉靠近菜盘,仔细观察,那什么家教礼仪早就置之度外,至于杨大勇带着一点嫌弃模样的点评,她也并没有在意:“这个应该就是牡丹鱼片,属于清朝的宫廷菜,它的食材是最普通的鱼,然后用生粉裹着炸,炸出出雍容华贵的牡丹,主要为后宫的皇后服务,这样的菜会更加偏向造型。”
说着,拿起筷子,没有直接破坏上面,而是夹起了花朵最外面的鱼片瓣入口。
鱼rou的鲜嫩裹在外表的爽脆中,夏莹莹还感觉到一股淡淡的清香与酸甜,在最后慢慢掩盖油炸带来的腻感。
吃完第一片,注意到杨大勇一脸呆滞看着自己,原本因为美食转移的注意力,又回到了他身上,变得有些磕绊:“这……这很好吃,鲜嫩清爽,杨大哥尝一尝?”
杨大勇想着原本还比较腼腆的姑娘,这一说到、看到吃,好像会变得极为有趣。
虽然这道菜重点在于形,但很快他就发现,炸鱼片原来也可以那么好吃:“鱼片原来炸是这样的口感,好吃又特别,就是量不多。”
“这好像是山药泥,和胡椒粉炒制了,怪不得有土的颗粒感,软糯感来搭配脆意,太棒了。”
“花蕊竟然是酱胡萝卜丝,酸酸的,好可惜,就那么二个芯。”
伴随着夏莹莹细致的点评,杨大勇一点也不客气地埋头苦吃,这盘牡丹鱼片没三分钟就被吃得只剩下绿叶。
“竞夸天下无双艳,独立人间第一香。”夏莹莹其实也是第一次吃到牡丹鱼片,她对牡丹并没有特别的爱好,但不妨碍她对牡丹有印象,“这个牡丹鱼片确实少了一点香味,不然就更加完美了。”
秦瑜托着盘子上第二个菜的时候,听到了这个意见,“很有道理,下次我可以利用花粉制作一些食用颜料,在上面画上一些灵动的动物,应该会更漂亮拟真一些。”
“食用颜料是可以吃的那种吗?”夏莹莹听到这个词就觉得很新颖,“不过已经很好吃了,这宫廷菜在外型上果然别致。”
“漂亮的都不知道从哪里吃起,要不是莹莹开动,我都不好意思吃。”在视觉上虽然有冲击,但是杨大勇向来最先关注气味,还真不知道从哪里下嘴。
莹莹?
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