第63节

“不对啊，这豆腐汤没放盐吧？”

“这是勾芡？怎么和我做的土豆泥一样了。”顾云霖被陈高远申请邀请做评委后，这一上菜，他怀疑他又被针对了。

十碗豆腐里，有六碗，即便是赵爷爷的豆腐，都有些就救不了他们的厨艺。

秦瑜开始对美好的执行力都产生了质疑：“陈总，你老实说，是不是为了充门面这随便拉来了那么多师傅啊。”

不是说报名很多吗？不是说好几百家餐馆的师傅来了吗？宜市水平有那么差吗？她店门口小摊的手艺都比这个强啊。

陈高远表示这和他想的也有些不太一样，他挠了挠头：“难道做豆腐很难？我之前同事建议说第一场比西红柿炒蛋来着，说那个简单。”

“原则上做豆腐确实比西红柿炒蛋难一些。”秦瑜秦瑜大口喝了水之后，感慨，“这西红柿多汁酸甜，鸡蛋柔和白搭，一般来说做起来就算盐不放，都不会难吃。”

“但是说实话，这把豆腐做难吃，也不是一件简单的事情啊。”

“对，西红柿炒蛋可简单了，我第一次做的时候，我自己都吃完了。”顾云霖想到他第一次做炒菜，就非常的成功，让他产生了极大的自信心。

不过话虽这样说，其实是因为现在在外人面前。

因为后来他就发现，这西红柿炒蛋之间的距离，也是可以天差地别。如果要保持炒鸡蛋的软嫩，保证西红柿炒出汁的色泽与口感，每一细节都不简单，像是什么鸡蛋挂汁啊，炒菜翻勺的技巧，都是保证食材滋味均匀，鲜嫩漂亮的重要技巧，而这些，他也是最近才刚刚学完。

“原来如此。”陈高远也无法，看着场上不少大众评审皱眉，无奈起身，“那秦老板我先去安排一下小礼物吧，正好第二批辣味的素牛rou也要上市了。”

他原先还觉得有免费的美食可以尝已经很好了，现在想来，还是有几分同情这些大众评委。

秦瑜摆摆手，吃完这些痛苦的豆腐，也很难受，准备去杏花楼安慰一下她和顾云霖的肚子：“那咱们去杏花楼吧，请吃好吃的安慰你比赛失利，正好杨师傅已经从南边回来了。”

“好呀，正好可以尝尝中式糕点，没准除了西式，我还是有中式糕点的天赋呢？”顾云霖期待值拉满。

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