第 21 章

丰海也未到年纪，比慧宁还小一岁，结果却比她还要早订下...

无声的叹息了一声，她又指点着慧宁如何拆去金线，看着她重新绣尾羽。

而被她牵挂着的郑丰海，已经和父亲练完功夫，正在谷家的后院陪谷来宝种辣椒呢。

谷来宝这次是认真的，而且虽然是个植物杀手，但总也知道点分寸了，甚至将郑氏说的种植要点都背下来。

郑丰海今天抓了只兔子，也不打算拿去卖了，拿到谷家来做熟了，他父亲几乎不会做饭，这么多年过去了，会的只有烤rou，他母亲倒是能把饭做熟，但好吃就别想了。

他们两家关系越发的好了之后，郑丰海但凡馋rou了，就拿着rou来找郑慧慧烧菜。

“丰海，来宝儿，这兔子想吃啥口味的？”郑慧慧的手艺确实很不错，能做的花样也多。

来宝儿听见兔子，不知怎么的突然想起来曾经听过的一道菜名，“麻辣兔丁！”

“麻辣？”郑丰海听到了，以为他想吃辣的，下意识的满足他，“小姑，吃辣的，少一点辣。”

太辣的话，来宝儿估计吃不了。

“那就炒个辣子rou丁，再炖个酱兔腿，行不？”还能再来烧兔头，凉着吃。

郑慧慧一瞬间将一只兔分成了三道菜，四只兔腿一一对半劈开，表面划开几刀，用米酒、大酱、蒜末、姜末、咸盐腌制一会儿，然后将腌好入味的兔腿放入锅里煎熟，放上水煮开，撤一点柴火，小火慢慢炖。

这中间将兔身上的rou全都片下来，厚厚的rou片切成丁，冷水下锅，放上一点咸盐、米酒、葱段焯熟，捞出来之后放到一边晾干水分。

锅里放上兔的肥膘，蓖麻子撬开果仁扔进锅里，没一会儿就出了油，将切好的辣椒、花椒、蒜末放进锅里干煸，煸炒到快要焦的时候将底料捞出来，放入rou丁继续煸炒，最后再把焦香的辣椒等料放回去一起翻炒几下。

一道又香又辣，还带着嚼劲的辣炒兔丁就好了。

刷干净锅之后，再烧水，打散两个鸡蛋，等水开了之后转着圈的在锅里倒入蛋液，迅速凝结成絮状，撤了火之后再点上一滴香油，盛出来先晾一晾。

前边的炖兔腿还差点火，郑慧慧又炒

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共5页